Small-Group Bologna Fresh Pasta Classe de cozinha em casa com vinho

Delicie-se com uma viagem culinária em Bolonha juntando-se a cozinheiros caseiros especializados em uma vibrante e autêntica experiência de aula de massa italiana. Aprenda os segredos culinários transmitidos de geração em geração. Aprenda como dar cor usando diversos alimentos como beterraba, folhas de manjericão, espinafre e muitos outros. Domine a arte de enrolar e cortar massas, prepare tagliatelle cortado à mão, mas também fusilli ou farfalle, e como usar a máquina de macarrão tradicional, você aprenderá a fazer Tortellini, Ravioli ou Tortelloni (massa recheada). Saboreie os pratos preparados durante a aula, perfeitamente harmonizados com vinhos locais.