Classe de gelato em Bolonha para aprender a churn e saborear gelato italiano

Bolonha, o coração gastronômico da Itália, não é apenas famosa por suas massas e ragù, mas também por sua rica tradição de gelato. Esta masterclass imersiva convida você a descobrir a arte de fazer gelato, usando ingredientes frescos e de alta qualidade e técnicas respeitadas pelo tempo. Sob a orientação de um artesão de gelato local, você aprenderá como preparar gelato tradicional do zero, explorando o equilíbrio de sabores, texturas e ingredientes naturais que tornam o gelato italiano único. Desde a criação da base perfeita até a perfecção cremosa, você ganhará experiência prática em uma das tradições culinárias mais amadas da Itália. Enquanto seu gelato está tomando forma, desfrute de um pequeno aperitivo e aprenda sobre a história e o significado cultural do gelato em Bolonha. Finalmente, sente-se para saborear seu gelato fresco, saboreando sua textura suave e sabores ricos, combinados com um copo de vinho local para a experiência doce perfeita.