Experiência de degustação de vinhos Montevecchio Isolani

A vinícola Montevecchio Isolani produz vinho desde 1456, é uma das vinícolas mais antigas da serra bolonhesa. Receberemos você na nossa propriedade histórica, onde visitará as vinhas e a adega, descobrirá as fases de produção dos nossos vinhos orgânicos e tudo sobre o nosso terroir. no final do Tour iremos recebê-lo na nossa sala de provas onde lhe deixaremos provar 4 vinhos da nossa selecção acompanhados por uma travessa de mortadela e queijos. A empresa estende-se por 13 hectares de vinhas localizadas a 210 metros acima do nível do mar, nas primeiras encostas dos Apeninos Emilianos, em terras sedimentar argilo-arenoso sob o município de Monte San Pietro. Cai na área Pignoletto DOCG das colinas de Bolognesi. As principais variedades cultivadas são: Grechetto suave, Cabernet Sauvignon e Merlot. Sempre respeitamos o ambiente e as nossas terras e utilizamos boas práticas agrícolas compatíveis com o método biológico pelo qual obtivemos a certificação em 2016.