Bolonha Food Tour com a Tortellini Shaping Demonstração

Descubra a alma autêntica de Bolonha em uma viagem através de encostas escondidas e lojas históricas. Este não é apenas um tour de comida; é um olhar "de trás das cenas" sobre o patrimônio culinário da cidade. Comece na Piazza Maggiore e mergulhe no mercado medieval Quadrilatero. Taste ícones locais: um espresso perfeito, bolo de arroz tradicional e Tigelle quente cheio de cortes frios de alta qualidade. No Mercato delle Erbe, desfrute de Parmigiano Reggiano com vinagre balsâmico autêntico. O destaque? Um exclusivo "show de pasta" onde um mestre sfoglina revela segredos antigos do pin rolling. Você terá as mãos para aprender o twist e fold único do Tortellino - uma habilidade para se orgulhar! Conclude a sua experiência com um almoço bolognês clássico de Tagliatelle al Ragù e Tortellini em Brodo, combinado com vinho Pignoletto local. Uma viagem deliciosa e imersiva ao coração da capital mundial da comida.