Oaxaca Central de Abastos Markt Eten Tour

Dit is een uitstekende gelegenheid om weg te gaan van de toeristische gebieden en een meer authentiek Oaxaca te zien en te genieten van de authentieke gastronomie zoals de lokale bevolking dat doet. We benaderen de markten in Oaxaca op een respectvolle manier. In de laatste jaren is er een toename van rondleidingen, chef-koks, influencers en persoonlijkheden die naar de markten van Oaxaca komen met extractie- en exotiseringsdoeleinden. Gezien het feit dat Oaxaca een van de staten van Mexico is met meer armoedecontrasten. Wij, alle gidsen, zijn ons volledig bewust van deze problemen en richten ons op het delen en ontmoeten van cultuur.