Parma

Ontdek de smaken van Parma: Parmigiano & Prosciutto Eten Tour

4.6(20 beoordelingen)
4hGratis annulering

Beschrijving

Bezoek een traditionele Parmigiano Reggiano kaasfabriek en leer de geheimen van een van de meest gevierde ingrediënten van Italië. Bekijk hoe de kaasmakers aan het werk zien hoe de kaas nog steeds volgens traditionele methoden wordt geproduceerd. Kijk hoe de kaasmakers het product uit de melkvaten trekken en de vorm- en zoutkamers bezoeken voordat ze naar de stagionatura gaan waar de kaas wordt gerijpt. Proef vervolgens de heerlijke kaas met lokale wijn. Bij de hamfabriek begint de rondleiding met een korte introductie van de historische kant van de productie, van hieruit bezoekt u het “koude stadium”, waar het verse vlees wordt verwerkt. U ziet de machines die worden gebruikt voor het zouten en de koel-/rustcellen, de kruidenkamers. Aan het einde van de food tour is er een voorproefje van Parmaham een mousserende lokale wijn.

Hoogtepunten

  • Cibo e bevande
  • Piccolo gruppo
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata
  • Bus turistici
  • Gite di un giorno
  • Weather Dependent - Weather-Proof

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Italiano

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

  • Tour della fattoria del prosciutto di Parma
  • Tour del Parmigiano e visita dell'agriturismo
  • Cuffie per ascoltare chiaramente la guida turistica
  • Prelievo e rientro presso l'nh Hotel Central Parma vicino alla stazione ferroviaria
  • Degustazione di formaggi abbinati a spumante
  • Degustazione di prosciutto di Parma con pane locale e spumante
  • Guida esperta locale

Niet inbegrepen

  • Sono esclusi tutti gli articoli non esplicitamente inclusi.

Reisroute

  1. 1

    Il tour inizia la mattina presto per raggiungere un caseificio e assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano. Lungo il percorso vedrete la tipica campagna con le stalle e i campi dove sono cresciuti gli specifici foraggi secchi e freschi fissati dal Consorzio per le vacche che producono latte per il Parmigiano Reggiano.

    Toegang inbegrepen
  2. 2

    Scopri i segreti del Parmigiano Reggiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale di Parma. Guarda i maestri casari all'opera mentre realizzano questo formaggio iconico, separando il siero di latte e modellandolo nelle sue ruote caratteristiche. Segui il viaggio del formaggio attraverso ogni fase della produzione. Ammira le stanze di formatura e salatura, poi entra nella stagionatura dove migliaia di ruote invecchiano alla perfezione. Scopri i rigorosi test eseguiti dal Consorzio, tra cui la martellatura delle forme di formaggio prima dell'iconico rituale di marchiatura a fuoco. Completa la tua esperienza con una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinato a spumante regionale.

    Toegang inbegrepen
  3. 3

    Subito dopo ci sposteremo nel prosciutto dove si produce il prosciutto di Parma. Sarà possibile vedere le aree di lavorazione, le celle frigorifere e le cantine di invecchiamento. Sarà inoltre possibile assistere alla lavorazione in corso durante la visita. Al termine ci sarà una degustazione di Prosciutto cotto abbinato al vino delle colline parmensi

    Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Hotel NH: stazione di Parma, uscita Falcone/Borsellino nord, raggiungere l'hotel NH sulla destra. Il nostro Van aspetta al parcheggio degli autobus di fronte all'hotel. Trascorsi 10 minuti dall'orario previsto per il ritiro il veicolo partirà per la sua destinazione. https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8

Nuttige informatie

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Sconsigliato in gravidanza
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • PRENOTA I BIGLIETTI DEL TRENO TRENITALIA QUI: https://tinyurl.com/wyhsadae
  • I nostri tour funzioneranno in caso di maltempo purché le condizioni siano sicure.
  • Non sono ammessi bagagli o borse di grandi dimensioni sul furgone
  • Ricordiamo gentilmente a tutti gli ospiti che i bambini di tutte le età devono essere inclusi nella prenotazione e sono tenuti al pagamento di una quota, indipendentemente dalla loro età. Questo ci assicura di poter fornire spazio sufficiente nel furgone per tutti. Purtroppo, se un bambino non è incluso nella prenotazione, potremmo non essere in grado di ospitarlo nel tour, poiché i posti a sedere sono limitati.

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar
  • Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
  • Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

  • Adulto0-99 anni
    129

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

  • Scopri i Sapori di Parma: Parmigiano & Prosciutto crudo

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