Parma

Tour Parmigiano Reggiano zuivel en Parmaham

4.9(652 beoordelingen)4hGratis annulering

Beschrijving

U zult de echte Parmigiano-kaasproductie in een zeer traditionele fabriek waarderen. Het zal mogelijk zijn om te zien wanneer kaasmakers de kaas uit de melkvaten halen. Vervolgens wordt u naar de kruiden-/opslagruimtes gebracht om de laatste productiefasen te zien. Aan het einde van de tour zal er een proeverij zijn van verschillende oude Parmigiano Reggiano-kazen. Voor een bezoek aan de Parmaham Prosciutto-fabriek gaan we naar de idyllische heuvels van Langhirano, de thuisbasis van Prosciutto di Parma Ham. U gaat naar de fase van de “omgevingstemperatuur” door een bezoek te brengen aan de kruidenkamers, die hier worden gekenmerkt door de typische geuren van de ham. Tijdens deze fase zal de methode van “spillatura” worden uitgelegd, het proces waarbij alleen de beste ham de test doorstaat; de hammen geselecteerd door de inspecteur van het Consortium zullen vervolgens worden gebrandmerkt met de beruchte ‘Kroon van Parma’. Aan het einde van de foodtour is er een degustatie van parmaham en een glas Malvasia, een sprankelende, witte lokale wijn.

Hoogtepunten

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour di mezza giornata
Bus turistici
Tour gastronomici
Weather Dependent - Weather-Proof
Gite di un giorno

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Italiano

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Snack
Trasporto privato
Aria condizionata nel veicolo

Reisroute

1
Incontro al punto di ritiro designato e imbarco in un viaggio panoramico verso un produttore caseario tradizionale di Parmigiano Reggiano. Goditi il viaggio attraverso la pittoresca campagna mentre ti prepari a scoprire l'antica arte della lavorazione di questo formaggio famoso in tutto il mondo.
Toegang inbegrepen
2
Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano e immergiti nel tradizionale processo di caseificazione. Testimonia l'artigianato dietro questo formaggio di fama mondiale, dal latte fresco alla perfezione stagionata. Concludi la tua visita con una degustazione guidata di Parmigiano Reggiano, sapientemente abbinato a pregiati vini locali per un’esperienza davvero autentica.
Toegang inbegrepen
3
Un breve tragitto in auto attraverso le campagne della provincia di Parma conduce ad un produttore di Prosciutto di Parma, dove l'aria si riempie del ricco aroma del prosciutto crudo. I visitatori possono esplorare le tradizionali cantine di invecchiamento, conoscere il processo di salatura e maturazione naturale e assaporare il sapore delicato e dolce di questa prelibatezza di fama mondiale.
Toegang inbegrepen
4
Visita un produttore di Prosciutto di Parma per un tour esclusivo, dove scoprirai i metodi tradizionali di stagionatura di questo prosciutto di fama mondiale. Goditi una degustazione guidata di Prosciutto di Parma, perfettamente abbinato a una selezione di pregiati vini locali per un'autentica esperienza gastronomica.
Toegang inbegrepen
5
Dopo una meravigliosa esperienza, rilassati e goditi il viaggio panoramico di ritorno al punto d'incontro, riportando alla luce ricordi cari e prodotti di provenienza locale da assaporare.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Indicazioni per il punto di incontro (se si arriva in treno): Procedere fino al Piano -1 nella stazione ferroviaria, seguire le indicazioni per l'uscita nord "Falcone/Borsellino". Uscita, camminare 100mt. Google Maps : https://rebrand.ly/Google48 il punto d'incontro è nell'angolo sinistro. Visualizza immagine: https://rebrand.ly/pickup48

Nuttige informatie

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Gli animali non sono ammessi
Se arrivi tardi dopo l'orario previsto al punto di incontro a causa di ritardi del treno o di altri mezzi di trasporto, verrà considerato un "no-show". Gli arrivi tardivi non possono essere ospitati, e la prenotazione non è rimborsabile e non riprogrammabile, come chiaramente indicato nella politica di cancellazione. Si prega di pianificare il vostro arrivo con attenzione per evitare problemi.