Mezcal-proeverij en Oaxaca-combinatie

De ervaring is een reis door de cultuur van Oaxaca. Onder begeleiding van de oorspronkelijk uit Oaxaca afkomstige sommelier/mezcólogo leert u alles over de magie van de meest representatieve geest van Oaxaca en over de oorsprong ervan. U leert ook meer over de verhalen, legendes, tradities en feiten die over deze drank gaan. U proeft vijf verschillende soorten mezcal die op spectaculaire wijze worden gecombineerd met vijf verschillende gerechten die worden bereid met de typische moles van de regio. De traditionele keuken van Oaxaca is een cultureel erfgoed van de mensheid en de moles van Oaxaca zijn een belevenis op zich. U leert ook de geheimen en technieken om ze op traditionele wijze te bereiden en leert zo meer over hoe mensen leven, drinken en eten op deze prachtige toeristische bestemming vol smaak en traditie.