Plattelandsdiner in een 17e-eeuwse villa in Parma

Tijdens het diner wordt u getrakteerd op een heerlijk scala aan traditionele Italiaanse gerechten, vakkundig bereid door Stefania. Terwijl je van elke hap geniet, zal Stefania verhalen en anekdotes over de gerechten delen en inzicht geven in hun oorsprong en culturele betekenis. Geen Italiaans diner zou compleet zijn zonder de perfecte wijnarrangementen, en Stefania zorgt ervoor dat uw glazen gevuld zijn met uitzonderlijke lokale wijnen die de smaken van het eten aanvullen. Naarmate de maaltijd ten einde loopt, wordt een digestief geserveerd om de aanhoudende smaken te versterken. Maar de betovering houdt niet op bij het diner. Stefania's expertise reikt verder dan haar culinaire vaardigheden. Als doorgewinterde voedselgids en kookinstructeur nodigt ze je uit om de 'acetaia' van de familie te ontdekken, waar de geheimen van traditionele balsamicoazijn worden onthuld.