Oaxaca City

Authentiek Oaxacaans eten & Culturele Ervaring

5.0(12 beoordelingen)9hGratis annulering

Beschrijving

Als je echt verder wilt gaan dan de restaurants en Oaxaca echt wilt proeven, is deze tour iets voor jou. We verlaten de stad om inheemse steden te bezoeken waar inheemse families en traditionele koks nog steeds eten bereiden op de ouderwetse manier! Maïs malen met de hand, koken boven het houtvuur en kleipotten en comales gebruiken. Je proeft gerechten die speciaal voor jou zijn bereid, leert over kooktechnieken uit de vooroudertijd, hoort verhalen achter elk recept en ziet hoe voedsel, identiteit en dagelijks leven diep verbonden zijn in deze gemeenschappen. Door deze Tour te kiezen, steun je ook lokale markten, inheemse koks en lokale families die het culinaire erfgoed van Oaxaca behouden. Een echte Oaxacan Cultural & Gastronomic inmersion - Volledig privé en all-inclusive

Hoogtepunten

Tour gastronomico di street food
Giri turistici privati
Tour di un giorno intero
Tour in auto di lusso
Privati e di lusso
Weather Dependent - Low
Gite di un giorno
Bus turistici
Tour in auto
Tour del cioccolato

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Spagnolo

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Aria condizionata nel veicolo
Dimostrazione di tessitura tessile nella città di Teotitlán
Colazione
Meals
Acqua in bottiglia
Pranzo
Bevande alcoliche
Laboratorio tradizionale di cioccolato

Reisroute

1
ORARIO DI INIZIO 9:00 AM Faremo circa 45 minuti dalla città di Oaxaca alla prima fermata.
Toegang inbegrepen
2
Inizieremo questa esperienza deliziosa e culturale in un piccolo mercato locale per fare colazione e provare le prossime opzioni: Memelitas, Empanadas di Mole amarillo con pollo, formaggio di Oaxaca o fiori di zucca, tamales tradizionali e Atole!
Toegang inbegrepen
3
Ci sposteremo nel punto successivo nella stessa comunità, visiteremo una famiglia indigena e vedremo come lavorano con il processo di tessitura realizzando bellissimi tappeti! Mantengono ancora le antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione utilizzando coloranti naturali da diversi elementi come l'insetto cochinilla, alcuni fiori, radici, semi e altro per tutti i colori con cui lavorano.
Toegang inbegrepen
4
Adoriamo i tacos! Una delle cose speciali in questo mercato sono i Barbacoa Tacos. Sono così deliziosi e proveremo alcuni tacos di capra e pecora con una buona salsa e acqua fresca. (Il cibo è incluso in questa fermata)
Toegang inbegrepen
5
Due attività con un cuoco tradizionale di Oaxaca! Visiteremo la casa di una famiglia indigena e mangeremo con loro, ma prima... Elaboreremo tutto il cibo che abbiamo mangiato. La prima attività è un laboratorio di cioccolato, tosteremo i semi di cacao sul comal e li macineremo nella pietra Metate per preparare il tradizionale cioccolato oaxacan e gustarlo con un pezzo di pane, impareremo anche la cosmovisione del Cacao nello zapotec cultura. Successivamente proveremo tre diversi tipi di Oaxacan Tamales, freschi prodotti da questa famiglia. (Entrambe le attività sono incluse nel prezzo)
Toegang inbegrepen
6
Dolce per la fine! Visiteremo un tradizionale Paleque (distilleria) per vedere l'intero processo del mezcal da come cucinano la pianta, il processo di fermentazione, la distillazione e altro ancora. Finalmente avrai una degustazione di Mezcal inclusa nel prezzo. Salviamo il mezcal alla fine perché questo posto ha una bellissima vista sul tramonto e sui campi di agave. Saluto!
Toegang inbegrepen
7
TORNA AL TUO HOTEL Faremmo circa 1 ora dal punto Mezcal alla città di Oaxaca.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Verremo a prendervi direttamente al vostro Hotel/AirB&B 10 minuti prima dell’orario di partenza previsto.

Nuttige informatie

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle Adatto a tutti i livelli di forma fisica