Modena

Visite et dégustation de vinaigre balsamique en Émilie-Romagne

5.0(1 avis)1h 30minAnnulation gratuite

Description

Découvrez la tradition séculaire du vinaigre balsamique dans la vinaigrerie historique, ouverte depuis 1919. La visite vous mènera à travers d'anciens tonneaux et des arômes enveloppants, plongés dans une atmosphère chargée d'histoire et d'authenticité. Un délicieux déjeuner léger vous permettra de savourer les saveurs typiques de l'Émilie-Romagne, avec du Parmigiano Reggiano, de la focaccia artisanale et une sélection de charcuteries. L'expérience culmine avec une dégustation guidée de 8 vinaigres balsamiques distinctifs, chacun possédant son propre caractère unique, pour un véritable voyage à travers les arômes et la tradition.

Points forts

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi
Tour gastronomici

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Italiano

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Snack
Tour dell'Acetaia storica e light lunch
Acqua in bottiglia

Non inclus

Trasporto privato

Itinéraire

1
Prenotando questa esperienza, i viaggiatori entreranno nel cuore autentico della acetaia storica, attiva dal 1919, vivendo un percorso coinvolgente tra tradizione, profumi e sapori. Durante la visita guidata potranno esplorare l’acetaia e osservare da vicino le antiche batterie di botti in legni diversi, scoprendo ogni fase del processo produttivo dell’Aceto Balsamico: dalla cottura del mosto fino al lungo invecchiamento. Verranno raccontate curiosità, metodi tramandati da generazioni e i segreti che rendono unico ogni prodotto. L’esperienza prosegue con un momento conviviale dedicato al gusto: un light lunch con Parmigiano Reggiano stagionato 24 e 30 mesi, focaccia artigianale appena sfornata e un ricco tagliere di salumi tipici emiliani. A completare il percorso, una degustazione guidata di 8 Aceti Balsamici di produzione, durante la quale i partecipanti impareranno a riconoscerne le differenze, apprezzarne le sfumature aromatiche e abbinarli al meglio.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Punto di ritrovo: Fiorini La Bottega dal 1919, Strada Nazionale per Carpi Nord (Ganaceto). Vicino al semaforo, insegna visibile dalla strada. Da Modena proseguire dritto fino al semaforo. Cercare su Google Maps “Fiorini La Bottega dal 1919