Visite des icônes culinaires de Modène : Parmigiano, Balsamico & Prosciutto

Un voyage inoubliable au cœur du patrimoine culinaire authentique de Modène – pas une vitrine touristique, mais une véritable expérience dans les coulisses. Cette visite vous mène à la source de trois produits emblématiques Made in Italy : le vinaigre balsamique traditionnel de Modène, le fromage Parmigiano Reggiano et le Prosciutto di Modena, tous visités là où ils sont authentiquement produits. Vous commencerez par une Acetaia familiale, découvrant comment le temps, la patience et la passion transforment le moût de raisin cuit en l'un des condiments les plus précieux du monde. Ensuite, visitez une laiterie locale Parmigiano Reggiano pour voir l'artisanat tôt le matin derrière ce fromage légendaire. Le voyage se poursuit dans un authentique prosciuttificio, où le climat, l'habileté et la tradition façonnent le Prosciutto di Modena. L’expérience se conclut par un déjeuner spécial à l’intérieur de l’usine de prosciutto, un moment rare et mémorable où saveurs, lieu et histoires se rencontrent à table. Ce n'est pas une visite précipitée. C’est une rencontre authentique et savoureuse avec la vraie Modène