Parmigiano Reggiano et Prosciutto Expérience avec Guide Privé

Découvrez les saveurs authentiques de l'Émilie-Romagne lors de cette expérience culinaire d'une demi-journée avec prise en charge à la gare de Castelfranco Emilia, à seulement 20 minutes en train de Bologne. Votre Guide privé vous attendra directement à l'extérieur de la gare, tenant une pancarte à votre nom. Voyagez à la campagne pour visiter deux producteurs locaux et découvrir comment certains des aliments les plus emblématiques de l'Italie sont fabriqués. Commencez par une laiterie traditionnelle Parmigiano Reggiano, où vous verrez le processus de production, vous promènerez dans les salles de vieillissement remplies de roues à fromage et profiterez d'une dégustation guidée de différents âges. Ensuite, continuez vers un producteur de prosciutto local pour découvrir les techniques de salaison, les méthodes de vieillissement et les normes de qualité, suivi d'une dégustation de prosciutto avec des accompagnements locaux. Cette expérience est parfaite pour les amateurs de cuisine qui veulent aller au-delà de la dégustation et comprendre vraiment la culture culinaire Italienne, avec des explications Experts et un rythme détendu. À la fin de la visite, vous serez transféré à la gare de Castelfranco Emilia.