Modena

Modena Balsamic Vinegar Tour with Parmigiano and Gelato Tasting

4.7(12 reviews)
1h 30minFree cancellation

Description

At Acetomodena, a guided tour with tasting turns the discovery of Balsamic Vinegar into an unforgettable sensory experience, filled with rich aromas and authentic flavors. Guests have the opportunity to explore the vineyards, uncover the secrets of the production process and visit the aging rooms. Tastings of a variety of balsamic vinegars are thoughtfully paired with Parmigiano Reggiano and artisanal ice cream, enhancing and elevating each unique flavor.

Highlights

  • Ristoranti
  • Cibo e bevande
  • Si esauriscono facilmente
  • Si esaurisce facilmente
  • Esperienze culinarie

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Italiano, Francese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

  • Visita guidata ai vigneti e sala di invecchiamento
  • Spiegazione del processo produttivo e delle caratteristiche delle varietà balsamiche
  • Abbinamenti con Parmigiano Reggiano di diverse stagionature e gelati
  • Degustazione guidata: 4 Aceti Balsamici IGP, 2 Tradizionali DOP, più 2 condimenti stagionati

Not included

  • Cibo e bevande non menzionati

Itinerary

  1. 1

    Inizia la tua esperienza con una passeggiata tra i vigneti di Lambrusco e Trebbiano nella panoramica campagna modenese (tempo permettendo). Circondato da filari di viti rosse e bianche, entrerai nel mondo dove nasce uno dei prodotti più iconici d’Italia: l’Aceto Balsamico di Modena. All'interno della storica acetaia a conduzione familiare, scoprite la secolare arte della produzione dell'aceto balsamico. Scopri le sue origini e il processo che trasforma il mosto d’uva cotto nel famoso “Oro Nero” attraverso un lungo affinamento in botti di legno. Visita le suggestive sale barili e segui ogni passo di questa trasformazione. L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di diversi aceti balsamici nelle varie fasi di invecchiamento. Degusta ogni aceto prima da solo, poi abbinato a Parmigiano Reggiano stagionato accuratamente selezionato e gelato artigianale, scelto per esaltare gli aromi, l’equilibrio e l’intensità di ogni prodotto.

    Admission included

Meeting point

I clienti devono recarsi autonomamente al punto di incontro indicato dove incontreranno il personale.

Useful information

  • Accessibile in sedia a rotelle
  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • La passeggiata in vigna è sospesa in caso di pioggia, forti venti o caldo eccessivo.
  • Rampa e ascensore per l'accesso disabili sono disponibili.
  • È disponibile una stazione di ricarica per auto e biciclette elettriche.

Cancellation policy

Free cancellation available
  • More than 1 day before100% refund
  • Between 0 and 1 days before0% refund

Prices by age band

  • Bambino0-11 anni
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  • Adulto12-99 anni
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Available options

  • Tour dell'aceto balsamico di Modena con degustazione di Parmigiano e Gelato

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