Parma

Behind the Scenes at Prosciutto di Parma Producer: Tour & Tasting

5.0(1 reviews)3hFree cancellation

Description

Visit a Prosciutto di Parma factory to discover how the noble Parma ham is made and aged, at the end of the Visit enjoy the tasting of Parma ham accompanied by homemade bread and wine from the Parma Hills.

Highlights

Cibo e bevande
Piccolo gruppo
Corsi di cucina
Weather Dependent - Weather-Proof
Lezioni di mixology

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Veicolo con aria condizionata
Degustazione di prosciutto
Visita allo stabilimento del Prosciutto di Parma

Not included

Mance

Itinerary

1
Parti per un'avventura gastronomica alla scoperta del Prosciutto di Parma Unisciti a noi per un viaggio indimenticabile nel patrimonio culinario italiano, dove ingredienti di qualità, tecniche tradizionali e passione per la perfezione si fondono. Partendo da Parma, ci dirigeremo verso una piccola e pittoresca zona con il clima perfetto per la stagionatura del Prosciutto di Parma. L’aria secca e profumata degli Appennini crea le condizioni ideali per questo mestiere secolare. Con una guida esperta, esplora le stanze del sale, le camere di essiccazione a freddo, le cantine di maturazione e le stanze di invecchiamento. Scopri l'antico processo di stagionatura, risalente all'epoca romana. La parola "prosciutto" (dal latino perexsuctum, che significa essiccato) riflette questa tradizione lenta e paziente. Coinvolgi tutti i tuoi sensi mentre scopri i segreti della produzione del Prosciutto di Parma. Termina il tour con una deliziosa degustazione di Prosciutto di Parma, servito con pane fatto in casa e vino locale delle colline parmensi.
Admission included

Meeting point

NH Parma, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italia. Alla Stazione Ferroviaria di Parma: Seguire verso nord uscita Falcone/Borsellino, raggiungere l'NH HOTEL sulla destra. Il nostro furgone attende nel parcheggio di fronte all'hotel.