Tour de vinho e vinagre balsâmico com degustação

Descubra os segredos do Lambrusco Grasparossa DOP e do Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Em nossa vinícola você aprenderá sobre a produção de Lambrusco e verá de primeira mão como o vinho espumante é feito, você também descobrirá outras vinhas nativas quase esquecidas que trazemos de volta ao fruto. Entre na nossa Acetaia, onde barris de décadas mantêm vinagre balsâmico envelhecendo. Aprenda o processo meticuloso do mosto de uva cozido ao envelhecimento de barril longo. Terminar a sua viagem com uma degustação guiada, saboreando três dos nossos vinhos e três dos nossos vinagre, em conjunto com Prosciutto di Parma DOP e Parmigiano Reggiano DOP. Experimente a paixão, tradição e artesanato dos sabores mais icônicos de Emilia-Romagna.