Bologna Food Valley Small-Group : degustazione in fabbrica, cantina e pranzo

Descrição

Destaques

• Gite di un giorno
• Tour di un giorno intero
• Agent Favorite
• Tour culturali
• Bus turistici
• Privati e di lusso
• Weather Dependent - Weather-Proof
• Cibo e bevande

O que torna esta experiência especial

O que está incluído

Itinerário

1. 1

   7:20 AM al Punto di Ritrovo, incontro con la Guida che avrà un ombrello arancione!

   Entrada incluída
2. 2

   Ore 8:15 - Durante la visita, la Guida certificata condividerà l'affascinante storia del Parmigiano Reggiano e di come viene prodotto, svelando le tradizioni, i metodi artigianali e la filosofia che privilegia la qualità del prodotto e il rispetto dell'ambiente. Le degustazioni sono un altro highlight di questa fabbrica! Al termine della visita, gli ospiti sono invitati ad assaporare una selezione di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature, abbinato a ricotta fresca, salumi pregiati e vini locali. Una vera esperienza sensoriale che ti fa scoprire i ricchi sapori che si sviluppano nel tempo!

   Entrada incluída
3. 3

   Ore 10 : 15 - Entra nell'affascinante mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale con un'esclusiva visita guidata a questa acetaia. Situata nel cuore della regione, questa cantina storica produce oro liquido da generazioni. La Guida ti guida attraverso il processo, dalla selezione dell'uva all'invecchiamento in botte. Imparerai a conoscere la "batteria" una serie di botti realizzate con legni diversi come quercia, castagno e ciliegio, che conferiscono al nostro aceto il suo aroma unico e la sua profondità di sapore. Il momento clou del tour? Una sessione di degustazione guidata, dove potrete sperimentare l’incredibile evoluzione dei sapori in aceto balsamico invecchiato per periodi diversi, da quelli giovani e vibranti alle varietà extra-invecchiate lussuosamente ricche. Abbinandolo a formaggi locali, frutta fresca e anche un tocco di gelato mostrerà la sua incredibile versatilità! Vieni a immergerti in un viaggio sensoriale dove tradizione, passione e tempo si fondono per creare uno dei capolavori culinari più preziosi d’Italia.

   Entrada incluída
4. 4

   11 : 15 AM - Scopri questa cantina Lambrusco a conduzione familiare in Emilia-Romagna, incastonata tra le panoramiche colline di Castelvetro. Durante la visita guidata, esplorerai le cantine storiche e i vigneti, imparando a conoscere il patrimonio vitivinicolo della famiglia e i metodi tradizionali alla base dei loro eccezionali vini Lambrusco e Pignoletto. L’esperienza si conclude con una degustazione di 7 vini selezionati, abbinati a specialità locali, permettendo di apprezzare i sapori e i profumi unici di questo celebrato terroir. Un viaggio perfetto per gli amanti del vino alla ricerca di tradizione, eleganza e autenticità!

   Entrada incluída
5. 5

   13:15 - Per concludere questa giornata indimenticabile, ci riuniremo intorno al tavolo per un vero pranzo modenese, una celebrazione di sapori autentici e tradizioni antiche. Assapora la pasta fatta a mano, sapientemente lavorata da vere "sfogline", seguita da succulenti secondi piatti della tradizione, il tutto abbinato ai migliori vini regionali. E naturalmente, nessun pasto modenese è completo senza dolci fatti in casa e un caffè Italiano ricco e aromatico. Questo è più di un semplice pasto, è un tuffo profondo nel cuore del patrimonio culinario modenese, dove ogni boccone racconta una storia. Vieni affamato, lasciati ispirare!

   Entrada incluída
6. 6

   16:00 - Ritorno al punto d'incontro

   Entrada incluída

Ponto de encontro

Informações úteis

Política de cancelamento

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• Oltre 1 giorni prima100% di rimborso
• Entro 0–1 giorni0% di rimborso

Preços por faixa etária

• Neonato0-2 anni
• Giovane3-12 anni
  €219
• Adulto13-99 anni
  €209

Distribuição de avaliações

• 5
  23
• 5
  177
• 4
  2
• 4
  1
• 3
  1
• 3
  0
• 2
  0
• 2
  0
• 1
  1
• 1
  1

Opções disponíveis

• Tour privato della fabbrica

  Opzione privata

• Piccolo gruppo