Oaxaca City

Tour gastronômico e de degustação em Oaxaca — Queijo, chocolate e muito mais

5.0(1 avaliações)6hCancelamento gratuito

Descrição

Este passeio foi concebido em torno de uma ideia simples: a melhor maneira de entender uma cultura é experimentá-la. Não em um restaurante — na fonte. Você vai tirar o quesillo de um tanque de laticínios com as próprias mãos, beber tejate na mesma tigela de barro que os zapotecas usavam há mil anos e sentar ao lado de uma padeira em uma cidadezinha enquanto ela explica por que o pão só tem o sabor certo quando é assado em barro. Cada parada é uma degustação, cada degustação tem uma história, e cada história conecta você a uma parte de Oaxaca que a maioria dos visitantes nunca vê. Sem ruínas, sem museus — apenas comida, pessoas e as tradições vivas por trás de uma das maiores culturas culinárias do México. Todas as degustações estão incluídas.

Destaques

Bus turistici
Weather Dependent - Low
Privati e di lusso
Tour in auto
Gite di un giorno
Tour del cioccolato
Cibo e bevande

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Inglese, Spagnolo

O que está incluído

Incluído

Pranzo
Guida turistica
Aria condizionata nel veicolo

Não incluído

suggerimenti

Itinerário

1
Iniziate il vostro viaggio nel piccolo villaggio caseario di Reyes Etla, rinomato in tutta Oaxaca per la produzione del miglior quesillo, il formaggio fresco a pasta filata che è uno dei cibi più amati dello stato. Guarda come viene prodotto da zero e tira tu stesso i filamenti caldi ed elastici direttamente dal siero. Potrete anche assaggiare le memelitas, spesse tortillas di mais fatte a mano e condite con ingredienti locali: un cibo semplice ma straordinario, preparato secondo la tradizione tramandata di generazione in generazione.
Entrada incluída
2
Immergetevi in un mondo di sapori precolombiani nel villaggio di San Andrés Huayapam. Qui potrete assaggiare il tejate, un'antica bevanda fredda a base di mais, cacao e semi di mamey, un tempo riservata alla famiglia reale zapoteca e ancora oggi preparata a mano in ciotole di terracotta. Scoprirai anche il chocolate de agua, cacao macinato a pietra e sciolto in acqua secondo la tradizione di Oaxaca, e assaggerai tamales e nicuatole, un dolce vellutato a base di mais dal sapore unico al mondo.
Entrada incluída
3
Concludete il vostro viaggio nella vivace cittadina di mercato di Tlacolula, dove un fornaio locale vi mostrerà come si prepara il pan de cazuela, un ricco pane profumato all'anice, cotto in vasi di terracotta, un alimento base delle feste di Oaxaca. Imparerai anche come il cioccolato di Oaxaca viene macinato e preparato a partire dal cacao crudo utilizzando un tradizionale mulino a pietra (metate). Il mercato domenicale di Tlacolula è uno dei mercati indigeni più grandi e autentici del Messico: una festa per tutti i sensi.
Entrada incluída

Ponto de encontro

Nel nostro ufficio situato in García Vigil 306 all'interno dell'hotel Oaxaca Real

Informações úteis

Accessibile in sedia a rotelle Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Adatto a tutti i livelli di forma fisica