Faça chocolate para levar para casa ao estilo de Oaxaca

Na oficina, o mestre chocolateiro de três gerações torna-se um verdadeiro alquimista do cacau. Os segredos transmitidos das avós para as mães e das mães para os filhos fluem na oficina. o caráter mágico deste workshop é a sua visão. A verdadeira magia, porém, está em seu projeto colaborativo com os cacauicultores de Oaxaca. Juntos, eles tecem um tecido de sabores e sustentabilidade, conectando o passado e o futuro do cacau mexicano em uma sinfonia de doçura e comprometimento. Aqui você aprenderá como fazer seu chocolate. No final, você degustará seus chocolates e as diversas expressões eles podem encontrar.