Introdução ao Mezcal Science: Tasting & Lecture

Venha comigo e descubra a diversidade natural e cultural de Oaxaca ao provar seu espírito mais icônico: Mezcal! Vamos aprender a envolver todos os cinco sentidos enquanto exploramos como os ingredientes brutos – diferentes espécies de agave – e a receita única de cada produtor influenciam os aromas e sabores do mezcal tradicional. Ao longo do caminho, vamos descobrir as belas histórias por trás de cada mescal e a conexão profunda que cada produtor tem com sua terra e a biodiversidade que os rodeia.