Cagliari

Bezoek aan de zuivelfabriek

4.9(16 beoordelingen)
1hGratis annulering

Beschrijving

Een spannend bezoek om de oude Sardijnse zuiveltraditie te ontdekken. Een reis om de geschiedenis en de geheimen van de Sardinische pecorino en caprini te ontdekken. Tijdens het bezoek zullen we u de verschillende productiefasen tonen, van de ingang en de analyse van de melk, tot de verschillende recepten, het zouten in pekelwatertanks, de ricotta, de kruiden en tenslotte de voorbereiding, verpakking en verzending, op de plaatsen waar de Pecorini Sardi worden geboren , ze groeien en rusten om de geuren van de weiden van ons territorium te ontwikkelen en te herstellen. Een rondleiding door de zalen waar de pecorino en geitenkaas tot leven komen. Bovendien wacht een gastronomische tour u in de proefruimte, waar onze gespecialiseerde staf u meeneemt op een begeleide proeverij van enkele van onze meest beroemde kazen, vergezeld van een wijn van de beste wijnhuizen op Sardinië.

Hoogtepunten

  • Privati e di lusso
  • Giri turistici privati
  • Cibo e bevande
  • Tour a piedi
  • Weather Dependent - Low
  • Degustazioni di vini
  • Tour enologici

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Italiano

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

  • Snack

Reisroute

  1. 1

    Un’entusiasmante visita alla scoperta dell’antica tradizione casearia sarda. Con tour potrai immergerti in una delle realtà produttive più importanti della regione, la Argiolas Formaggi, leader nel settore lattiero-caseario. Da oltre 60 anni l’azienda produce formaggi pecorini e caprini, puntando su innovazione, attenzione per la ricerca, rispetto della tradizione e impegno nella sostenibilità ambientale. Un viaggio alla scoperta della storia e dei segreti dei pecorini e caprini sardi. Durante la visita ti mostreremo le differenti fasi produttive, dall'ingresso e le analisi sul latte, alle differenti ricette, la salatura nelle vasche di salamoia la ricotta, la stagionatura ed infine preparazione, confezionamento e spedizione, nei luoghi in cui i Pecorini Sardi nascono, crescono e riposano per sviluppare e restituire i sentori dei pascoli del nostro territorio. Un percorso guidato attraverso le sale in cui i pecorini e i caprini prendono vita. Inoltre, vi aspetta un tour gastronomico nella sala degustazione, dove il nostro personale specializzato vi condurrà in una degustazione guidata di alcuni dei nostri formaggi più famosi, accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Verranno offerti i kit visitatore con tutto il necessario per proteggere vestiti e capelli durante la visita. L'azienda è inoltre dotata di ampio pargheggio e negozio aziendale dove acquistare, oltre i formaggi, anche tanti prodotti del territorio come vini, olio, miele e confetture.

    Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Il punto di partenza è il nostro shop all'ingresso dell'azienda

Nuttige informatie

  • Animali di servizio ammessi
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar
  • Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
  • Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-14 anni
    13
  • Adulto15-100 anni
    26

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

  • Visita guidata

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