Culurgiones kookcursus Cagliari

We maken een gevulde handgemaakte pasta genaamd Culurgiones, een traditioneel Sardisch hoofdgerecht. Pasta maken is heel eenvoudig, maar wanneer het sluiten van een culurgiones op een perfecte manier is een uitdaging! We beginnen met het maken van pasta en het koken van groenten en dan zul je verbijsterd zijn terwijl je leert hoe je de Ogliastra culurgiones kunt naaien, een ongelooflijke techniek om verse pasta te naaien met de vulling erin met je handen. samen bereiden we de tafel voor, met een glas rode wijn zijn we klaar om een perfecte Sardijnse lunch te hebben. We serveren lunch met een glas rode wijn, brood en kaas. Elke keer als het evenement een kook- en familiefeest wordt waar mensen zich thuis voelen en dat vinden we leuk!