Parmigiano en Culatello privétour met lunch en boerderijbezoek

Beschrijving

Hoogtepunten

• Privati e di lusso
• Tour di un giorno intero
• Bus turistici
• Tour in auto
• Tour a piedi
• Gite di un giorno
• Giri turistici privati
• Cibo e bevande
• Weather Dependent - Low

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Wat is inbegrepen

Reisroute

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   La nostra esperienza inizia la mattina presto con la visita ad un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda tra Parma e Reggio Emilia che si occupa dell'intera filiera. Una guida locale privata sarà dedicata a te e alla tua famiglia o gruppo di amici per tutta la giornata e risponderà alle tue domande, spiegando passo dopo passo cosa stai osservando. Vedrai l'intero processo di produzione del re dei formaggi, dall'alimentazione delle mucche da latte alla stagionatura del formaggio. Potrai vivere la raccolta dell'enorme massa di formaggio dalla marmitta fianco a fianco con il mastro casaro, immergendoti nei profumi della sala di produzione. La visita si concluderà con una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano. Imparerai ad assaggiarlo come un sommelier di formaggi, analizzandolo attraverso il senso della vista, dell'olfatto e del gusto.

   Toegang inbegrepen
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   Faremo una sosta fotografica al Castello di Roccabianca. Il nostro itinerario alla scoperta della Bassa Parmense inizia attraversando in auto la striscia di terra che va dalla periferia nord di Parma a Roccabianca, in prossimità dei meandri del fiume Taro, per raggiungere Zibello e Polesine Parmense, luoghi dove sembra che il tempo sia passato rimase fermo.

   Toegang inbegrepen
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   Faremo una sosta fotografica davanti a Palazzo Pallavicino a Zibello.

   Toegang inbegrepen
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   Visiteremo un'azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali, vedremo gli animali della fattoria, gli orti e le vigne. Pochi sanno che questa è la zona del mondo dove si trova la più grande varietà di salumi! Durante la visita scoprirete i capolavori della tradizione culinaria locale e conoscerete le caratteristiche e le origini del Fiocco, della Spalla di San Secondo, del Salame, dello Strolghino e del re dei salumi, il Culatello di Zibello DOP, prodotto e affinato nelle magnifiche cantine di un'antica fortezza dei primi del 1300 perfettamente restaurata e dotata di un raffinato ristorante, dove è possibile gustare il meglio della cucina parmigiana. La visita si concluderà con un gusto ricco, una vera gioia per i sensi!

   Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Nuttige informatie

Annuleringsbeleid

• Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
• Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

• Neonato0-4 anni
• Adulto5-99 anni
  €149

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

• Prezzo comprensivo di trasporto

  Descrizione:: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Ritiro alle 7:30 Prezzo comprensivo di trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato (auto/minivan) con ritiro con autista professionale incluso Prelievo incluso

• Prezzo autoguida

  Devi fornire il tuo veicolo Descrizione: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Incontro con la guida alle 7:30