Taalgids
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Raduno al punto d'incontro
La nostra prima tappa sarà Su Nuraxi, il complesso nuragico più rappresentativo tra i nuraghi composti, ossia quelli costituiti da più di una torre. Per la sua unicità è entrato a far parte del Patrimonio Mondiale Unesco nel 1997.
A pochi minuti dal complesso Su Nuraxi, dentro il paese di Barumini, è presente il sito “Casa Zapata”, meravigliosa residenza fatta erigere dalla nobile famiglia aragonese degli Zapata a partire dalla fine del XVI secolo. Nel 1990, lavori di restauro, riportarono alla luce un imponente nuraghe complesso sotto le strutture del palazzo.
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Vi apriremo le porte delle nostre cantine per raccontarvi come nascono i nostri vini Biointegrali che parlano di Sardegna. Ammirerete da vicino i contenitori in acciaio che permettono di esaltare i profumi primari del nostro Vermentino, le tonneaux che cullano il nostro Cannonau Riserva per ventiquattro mesi. Arriveremo nelle suggestive sale dove, attraverso le Anfore della Georgia e dell’Impruneta, i vini vengono prodotti come nell’antichità ma con millenni di esperienza. Il tour si concluderà sulla nostra terrazza panoramica con la degustazione guidata di tre vini, insieme all’olio EVO di nostra produzione accompagnati da prodotti locali selezionati.
Per rendere completa l'esperienza, sarà abbinato un light lunch della tradizione sarda, con prodotti locali di stagione. Un’occasione per condividere insieme i sapori di questa terra abbinati alla degustazione dei nostri vini Biointegrali.