Bereid Authentieke Zelfgemaakte Gelato

Waar gaat de Mokambo Experience over? We gaan samen ijs maken vanaf nul. In het bijzonder.. We zetten de deuren van ons laboratorium open en laten je zien wat het betekent om echt ambachtelijk ijs te bereiden volgens een recept uit 1840. We zorgen voor schorten, spatels en lepels en dan gaan we aan de slag! De ingrediënten die je gaat gebruiken zijn: Lokale weidemelk uit het Alta Murgia-park, eieren van scharrelkippen, eenvoudige kooksuiker, plus het "geheime" ingrediënt dat we voor u zullen selecteren! Tijdens deze ervaring zul je ontdekken hoe het mogelijk is om iets goeds en authentieks te creëren met behulp van een paar eenvoudige lokale ingrediënten en je zult begrijpen waarom (in tegenstelling tot wat wordt aangenomen) het echt moeilijk is om ambachtelijk ijs te vinden in Italië met een zeer korte lijst van ingrediënten.