Kretenzische olijfolie proeverij ervaring

Dit is niet zomaar een proeverij — het is een volledig olijfolieseminar onder leiding van een gecertificeerde sommelier die verliefd werd op olijfolie nadat hij naar Kreta verhuisde en trouwde met een olijfolieproducerende familie. Je leert alles : productiemethoden, olijfoliecategorieën, hoe je professioneel smaakt en hoe je premium kwaliteit herkent van slechte kwaliteit. Je proeft oliën van meerdere kleine Kretenzische producenten, en verkent verschillende traditionele Kretenzische variëteiten — waaronder enkele van de oudste olijfvariëteiten in de hele Middellandse Zee. Je krijgt ook hands-on, het maken van uw eigen traditionele Kretenzische dakos met verse lokale ingrediënten en premium olijfolie. Verborgen in een gezellig proeflokaal in de oude binnenstad van Rethymno, biedt deze intieme ervaring authentieke kennis en persoonlijke passie die geen enkele groepstour kan evenaren. Alleen kleine groepen, wat zorgt voor een persoonlijke en onvergetelijke ervaring. Je vertrekt met vaardigheden en inzichten over olijfolie die je levenslang bijblijven.