Pasta maken klasse in Modena met Francesca, een Michelin-ster chef-kok

Geniet samen met je gastheer Francesca van een privé en authentieke kookles in een lokaal Rubiera-huis. Dit is een perfecte ervaring voor iedereen die via eten in contact wil komen met de lokale cultuur. Francesca is een ongelooflijk gastvrije gastheer en verwelkomt je met een warme glimlach in haar Rubiera-huis. Leer bij een glas Italiaanse wijn meer over haar leven in een restaurant en over de geschiedenis van het Italiaanse eten. Leer in haar keuken een verscheidenheid aan traditionele pasta's koken en ga dan samen met Francesca aan de eettafel voor uw maaltijd. Houd er rekening mee dat Francesca op de meeste dagen alleen zal hosten, maar af en toe zijn haar echtgenoot, Thomas en haar moeder, Franca aanwezig. Francesca groeide op in een restaurant (letterlijk!), Een van de eerste Michelin-sterrenrestaurants in Italië. Haar familie is sinds 1936 in het bezit van en wordt gerund door het restaurant. Francesca heeft vele jaren in dit door een familie gerunde restaurant met Michelin-sterren gewerkt.