Matsumoto

Tour privato della Sake Brewery a Nagano

5.0(1 recensioni)3hCancellazione gratuita

Descrizione

Sei un Principiante Sake o un Esperto? Questo tour privato del birrificio Sake ti porta non solo nel mondo del Sake ma anche in esperienze culturali esclusive. Vi porterò al birrificio Ichinoya Sake, fondato nel 1865, che produce ancora Sake di alta qualità con metodi tradizionali. Vedrete il processo di produzione della casa per lo più da mani umane con una meccanica limitata, che è stata designata come patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO nel 2024. Il tour include; - Visitare il birrificio Ichinoya Sake, scoprire come viene fatto il Sake - Degustazione Sake - Pranzo con ingredienti locali sopra la serie di Sake di Ichinoya al ristorante Wachigai, il cui edificio è tradizionale stile Machiya costruito nel tardo periodo Edo, con grande atmosfera - Shopping Sake e altri prodotti locali Inizia alle 11:00 e dura circa 2~3 ore compreso il pranzo. Libero dopo pranzo. Questo tour può durare al massimo 6 persone. Il tour si tiene solo una volta al giorno.

Punti salienti

Cibo e bevande
Degustazione di sakè
Pranzo
Vacanze di primavera
Esperienze culinarie
Weather Dependent - Low

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

Guida di persona
Pranzo
Bevande alcoliche

Non incluso

Trasporto privato

Itinerario

1
Fondato nel 1865, il birrificio Ichinoya accoglie i visitatori con un ingresso che emana fascino storico. Il tour inizia da questo ingresso iconico, situato a soli 10 minuti a piedi dalla stazione di Shinano-Omachi. Mentre entri, camminerai lungo un sentiero che ti porterà in un viaggio attraverso la ricca storia del birrificio, portando al birrificio Sake stesso. Mentre l'esterno dell'edificio del birrificio mantiene il suo aspetto originale dalla sua fondazione, l'interno ospita attrezzature per la produzione di Sake. Qui, si può osservare il processo di produzione del Sake, che è ancora in gran parte fatto a mano. Anche per chi non ha familiarità con il Sake giapponese, conoscere gli intricati e affascinanti metodi di produzione offre un profondo apprezzamento per il mestiere e un legame intimo con il cuore della cultura giapponese. Alla fine del tour della birreria, avrete l'opportunità di assaggiare una varietà di Sake di Ichinoya al bar. Questa è la tua occasione per scoprire sapori che si adattano alle tue preferenze personali.
Ingresso incluso
2
Wachigai è un ristorante di cucina locale situato vicino a Ichinoya. Come Ichinoya, il ristorante è ospitato in un edificio che risale al periodo Edo, conservandone il fascino storico. Entrare dentro sembra di tornare indietro nel tempo. Al Wachigai, gli ingredienti e i piatti tradizionali locali vengono reimmaginati in modo creativo con un tocco moderno. Visitatori da tutto il Giappone vengono ad assaporare le esperienze culinarie uniche offerte qui. Potrete gustare un corso di pranzo abbinato a un set di degustazione di Sake con selezioni dal birrificio di Ichinoya. Il ristorante ha anche un negozio dove è possibile acquistare Sake di Ichinoya insieme a una varietà di altri souvenir. Assicurati di dedicare un po’ di tempo allo shopping e porta con te un pezzo di questa esperienza.
Ingresso incluso

Punto di incontro

Quando si arriva alla stazione di Omachi, camminare dritto sulla strada principale a nord. Dopo 10 minuti, troverete il cartello Ichinoya con vecchio edificio.

Informazioni utili

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
Sconsigliato in gravidanza
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Il birrificio è altamente sensibile agli enzimi, quindi se hai mangiato Kimchi o Natto il giorno del tour, non ti sarà permesso entrare nel birrificio.