Voyage de dégustation Agave de Pulque à Mezcal

Découvrez le riche patrimoine culturel d'agave avec une expérience de dégustation unique à Oaxaca. Cette séance guidée vous emmène à travers quatre étapes charnières de la transformation de l'agave, à commencer par l'aguamiel, la sève sucrée qui capture l'essence de la plante. Ensuite, savourez le pulque, une ancienne boisson fermentée, puis explorez l'agave torréfiée, cœur de la production de mezcal. Le voyage culmine avec des dégustations de trois mezcals artisanaux, mettant en valeur diverses espèces d'agaves de diverses régions. Tout au long de l'expérience, profitez des idées d'un hôte compétent, ce qui fait de cette aventure une aventure enrichissante pour ceux qui sont désireux de plonger dans la signification de l'agave dans la culture mexicaine.