Bologne

Visite privée de Bologne Food & Market avec 6 dégustations et vins

5.0(104 avis)3h 30minAnnulation gratuite

Description

Lors de notre visite gastronomique secrète de Bologne, vous vivrez une expérience gustative mémorable. Nous commencerons par une Raviola traditionnelle avec Mostarda alla Bolognese, puis visiterons l'une des plus anciennes Salumeria de la ville pour en savoir plus sur les produits carnés locaux et les célèbres pâtes. Vous apprécierez : Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna et bien d'autres charcuteries régionales dans la plus vieille Osteria du monde avec un verre de notre vin local. Ensuite, nous dégusterons des pâtes faites à la main juste pour nous dans une Trattoria locale, avec un verre de vin local (et du café, si vous voulez). Ensuite, nous visiterons le marché alimentaire local, Quadrilatero, pour une dégustation de vinaigre balsamique de Modène (8 - 12 - 25 ans d'âge) pour découvrir comment cette tradition perdure. En visite privée, tout fonctionne autour de vous ! Nos heures de début sont plus faciles, les dates peuvent s'ouvrir. C'est une expérience beaucoup plus intime et confortable. Veuillez noter que nous ne pouvons pas encore offrir d'options sans gluten ou végétaliennes. Cette visite n'est pas non plus accessible en fauteuil roulant et poussette.

Points forts

Weather Dependent - Moderate
Giri turistici privati
Tour a piedi
Si esaurisce facilmente
Tour gastronomico di street food
Vacanze di primavera
Si esauriscono facilmente
Cibo e bevande
Tour di mezza giornata
Privati e di lusso

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Liquore locale
Aceto Balsamico di Modena Invecchiato 8-12-25 anni
Una selezione di vini locali (rossi e bianchi)
Parmigiano Reggiano
Due tipi tradizionali di pasta fatta in casa
Prosciutto di Parma, Mortadella Bologna e tanti altri salumi regionali.
Espresso o macchiato
Dessert artigianale
Il nostro delizioso piatto segreto
Raviola locale con Mostarda alla Bolognese

Non inclus

Trasporti
Gratuità

Itinéraire

1
Benvenuti all'inizio della nostra odissea culinaria al Palazzo della Mercanzia. La nostra guida avvierà il procedimento con introduzioni, ponendo le basi per un'esplorazione tonificante della dinamica scena culinaria di Bologna. La costruzione del palazzo fa risalire le sue origini al XIV secolo e storicamente fungeva da epicentro per le attività economiche e commerciali della città. Una caratteristica notevole del Palazzo della Mercanzia è l'imponente statua lignea di San Petronio, il santo patrono di Bologna, esposta con orgoglio sulla facciata.
Entrée incluse
2
Un quartiere affascinante e storico situato nel cuore di Bologna, in Italia, noto anche come il "Quadrilatero Romano", è celebrato per le sue strade medievali e una miriade di delizie culinarie. L'appellativo "Quadrilatero" allude alla pianta rettangolare delle strade del quartiere. Caratterizzata da vicoli stretti e tortuosi che ricordano il periodo medievale, l'architettura riflette l'evoluzione della città, caratterizzata da edifici adornati con portici tradizionali e tonalità vivaci. Il Quadrilatero è famoso per la sua vivace area del mercato, dove sia la gente del posto che i visitatori possono esaminare una vasta gamma di bancarelle che espongono prodotti freschi, carni, formaggi e altre specialità locali. Il mercato crea un ambiente vivace e colorato, affermandosi come un punto focale per gli appassionati di cibo. Il Quadrilatero, con la sua fusione di storia, tesori culinari e vivacità culturale, promette ai visitatori un'esperienza deliziosa e autentica, invitandoli a immergersi nel vivace spirito di Bologna
Entrée incluse
3
La Basilica di San Petronio, una chiesa maestosa e storica situata nel cuore di Bologna, in Italia, si erge come una delle chiese più grandi del mondo e un importante punto di riferimento della città. Dedicata a San Petronio, santo patrono di Bologna, la costruzione della chiesa iniziò nel 1390, attraversando secoli con il contributo di vari architetti.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Ci ritroviamo in Via Zamboni, 8c, 40126 Bologna BO, di fronte a "Flying Tiger Copenhagen" Via Zamboni.

Informations utiles

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari Adatto a tutti i livelli di forma fisica I bambini di età inferiore ai 2 anni sono invitati a partecipare al tour senza biglietto, ma la loro presenza DEVE ESSERE COMUNICATA AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE DEL TOUR VI SCONSIGLIAMO VIVAMENTE DI PORTARE PASSEGGINI/SEDIE A PASSEGGINO NEL TOUR. La maggior parte dei negozi e ristoranti inclusi nel tour sono piccole imprese locali; saranno al massimo della loro capacità quando li raggiungeremo e non saranno in grado di ospitare passeggini / passeggini. In caso di dubbi o preoccupazioni in merito, vi preghiamo di contattarci tempestivamente. Nota bene: l'itinerario e il menù sono soggetti a modifiche, in base alla disponibilità dei luoghi, al tempo e ad altre circostanze. Si prega di assicurarsi di contattarci in anticipo del tour per qualsiasi esigenza dietetica, per garantire che possiamo soddisfare per loro il meglio che possiamo. Si prega di notare che non siamo ancora in grado di offrire alcuna opzione senza glutine o vegana. La CARNE SUINA è al centro della cucina tradizionale bolognese. Va bene se non lo mangiate, ma per favore fatecelo sapere tempestivamente! Nessuna opzione senza glutine disponibile