Bologne

Visite gastronomique et viticole de Bologne

4.9(159 avis)
3hAnnulation gratuite

Description

Bienvenue à Bologne, où les rues médiévales mènent à des marchés animés, et chaque repas raconte une histoire. Avec sa riche histoire et sa cuisine mondialement connue, cette ville est un rêve pour les amateurs de cuisine. Lors de cette visite gastronomique de trois heures, vous explorerez le Quadrilatero, le Mercato di Mezzo et le quartier animé de l'Université. Goûtez des pâtes fraîches à la riche sauce bolognaise dans des trattorias familiales, dégustez du Parmigiano Reggiano vieilli, des charcuteries artisanales et du vinaigre balsamique exquis – chaque bouchée regorge de tradition. Accompagnez le tout de vins mousseux locaux, et vous verrez pourquoi Bologne s’appelle « La Grassa ». En fonction de votre heure de départ, votre expérience comportera un point fort unique : les visites du matin offrent la visite d'un atelier de fabrication de pâtes pour un cours de fabrication de tortellino, tandis que les visites de l'après-midi s'arrêtent dans une taverne vieille de 600 ans (la plus ancienne de la ville) pour boire un verre et manger un morceau. Joignez-vous à nous pour 10 dégustations délicieuses, un grand vin et les histoires fascinantes derrière l'incroyable scène gastronomique de Bologne.

Points forts

  • Tour gastronomico di street food
  • Tour gastronomici
  • Tour di mezza giornata
  • Tour enologici
  • Degustazioni di vini
  • Privati e di lusso
  • Vacanze di primavera
  • Cibo e bevande
  • Weather Dependent - Low
  • Tour a piedi

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

  • ‘Food & the City’ Consigli per gli Insider
  • Degustazione Parmigiano Reggiano stagionato (24 e 36 mesi) abbinato a prezioso aceto balsamico
  • Prepara il tuo tortellino (AM) o visita l'osteria tradizionale bolognese (PM) di 600 anni
  • Scava in una pasta classica bolognese, tagliatelle al ragù
  • Guida locale che parla Inglese
  • Passeggiate per il mercato alimentare medievale e provate lo street food: tigella con prosciutto e mortadella

Non inclus

  • Mancia / Consigli per la Guida
  • Pick-up e drop-off in hotel
  • Bevande extra

Itinéraire

  1. 1

    Piazza Maggiore, cuore di Bologna dal 1200, è circondata da monumenti storici come la Basilica di San Petronio e la Fontana del Nettuno. Un tempo fulcro del commercio e della vita civile, rimane il principale luogo di ritrovo della città.

    Entrée incluse
  2. 2

    Visiteremo una salumeria tradizionale, un'istituzione locale nota per i suoi salumi di alta qualità, dove proverai diversi tipi di Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico.

    Entrée incluse
  3. 3

    Nelle vicinanze, vedremo abili signore, le ‘sfogline’, fare la pasta a mano, e proverete anche voi!  Nota : questa fermata è inclusa solo nelle visite mattutine.

    Entrée incluse
  4. 4

    Entra in una storica gastronomia bolognese radicata nella tradizione e nell'artigianato di famiglia. Scopri i prodotti locali di alta qualità e goditi una degustazione di mortadella classica abbinata a focacce locali fatte in casa.

    Entrée incluse
  5. 5

    Mercato di Mezzo è stato un fulcro di sapori e commerci fin dal Medioevo. Trasformato nel primo mercato coperto di Bologna dopo l’Unità d’Italia, è stato rivitalizzato nel 2014 e ora offre specialità enogastronomiche locali.

    Entrée incluse
  6. 6

    Una delle panetterie più antiche di Bologna, a conduzione familiare dalla fine del XIX secolo e che conserva ancora il suo fascino originario. Scopri una lunga tradizione di cottura artigianale e goditi una degustazione della loro classica torta di riso, un'amata specialità locale.

    Entrée incluse
  7. 7

    Le Due Torri sono simboli iconici di Bologna, segnano l’ingresso dell’antica Via Emilia. Costruite nel XII secolo, riflettono il potere e il prestigio del passato di Bologna, con una vista panoramica e l'altra famosa per la sua drammatica inclinazione.

    Entrée incluse
  8. 8

    In un pilastro del quartiere per tre decenni, assaggeremo i veri sapori locali. Assapora un ricco Friggione e la tradizionale tigella (o crescentina) condita da delicato prosciutto, insieme al Lambrusco.

    Entrée incluse
  9. 9

    Immergiti nel ricco passato del Centro Storico, dalle nascite papali alle confraternite studentesche, dagli affreschi antichi allo spirito vivace di Bologna. Goditi una degustazione di tagliatelle al sugo bolognese, tortelloni alla salvia e burro, con vino Pignoletto e termina con un espresso e un tortellino al cioccolato.

    Entrée incluse
  10. 10

    Visita la taverna tradizionale bolognese di 600 anni, la più antica della città. Godetevi un drink rilassante vivendo il cuore sociale di Bologna Nota : questa fermata è inclusa solo nei tour pomeridiani.

    Entrée incluse
  11. 11

    A partire dal XVIII secolo, questa zona di Bologna è diventata un polo culturale, con l'Università di Bologna che nel 1803 trasferì gli uffici del Decano a Palazzo Poggi. Oggi è il quartiere studentesco della città, che fonde edifici storici con street art e graffiti contemporanei.

    Entrée incluse

Point de rendez-vous

La tua Guida ti aspetterà davanti al negozio Desigual e indosserà la nostra borsa viola Eating Europe!

Informations utiles

  • Animali di servizio ammessi
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Questa attività richiede un minimo di 2 ospiti. Se questo non dovesse essere soddisfatto, ti contatteremo direttamente per aiutarti a essere riprogrammato o rimborsato.
  • I bambini sotto i 4 anni non hanno bisogno del biglietto e possono partecipare al tour gratuitamente. Tuttavia, il cibo non è incluso. I biglietti a pagamento con cibo incluso sono disponibili dai 4 anni in su.
  • Si prega di notare che le degustazioni citate sono una selezione dei cibi deliziosi che spesso presentiamo. Sia le offerte che le soste possono variare in base al giorno o alla stagione, ma sei sicuro di godere di una deliziosa gamma di sapori locali!
  • Hanno esigenze alimentari? Basta inviarci un'e-mail o aggiungere una nota al momento della prenotazione, e faremo del nostro meglio per accogliere vegetariani, ospiti senza glutine o altre esigenze dietetiche dove possiamo. Per la sicurezza degli ospiti, questa esperienza non è adatta a coloro che hanno allergie alimentari gravi o pericolose per la vita agli ingredienti trovati nel tour e l'azienda non può assumersi la responsabilità di eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Politique d'annulation

Annulation gratuite disponible
  • Plus de 1 jour avant100% de remboursement
  • Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

  • Bambino4-12 anni
    68
  • Giovane13-17 anni
    77
  • Adulto18-99 anni
    85

Répartition des avis

  • 5
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Options disponibles

  • Passa a un tour gastronomico privato

    Goditi una visita guidata privata Include una degustazione extra

  • Tour gastronomico per piccoli gruppi

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