Faire des pâtes maison à Bologne avec un fabricant de pâtes professionnel, Pio

Rejoignez votre hôte Pio dans sa cuisine et apprenez à faire des pâtes bolognaises fraîches - de la tagliatelle aux tortellini ou aux passatelli - à partir de zéro! Dans votre leçon de fabrication de pâtes, vous apprendrez à rouler, couper et cuire des pâtes pour un délicieux repas qui peut inclure quelques plats préparés à l'avance. La partie cuisine de votre expérience durera environ une heure avant de vous asseoir pour savourer le repas italien authentique que vous avez aidé à préparer. Pio aime rendre hommage à ses racines, et inclut souvent des plats traditionnels des Pugliese. , comme l'orecchiette aux feuilles de navet. De temps à autre, il réinvente des recettes en combinant des ingrédients de différentes manières. Réservez une expérience avec Pio et partez avec un estomac joyeux et de bonnes pâtes - des compétences que vous pouvez montrer à la maison!