Cours de préparation de pâtes à Modène avec Francesca, une chef étoilée

Profitez d'un cours de cuisine privé et authentique dans une maison Rubiera locale avec votre hôte Francesca. C'est une expérience parfaite pour quiconque cherche à se connecter à la culture locale au-dessus de la nourriture. Francesca, hôte incroyablement hospitalière, vous accueille dans son foyer Rubiera avec un sourire chaleureux. Au cours d'un verre de vin italien, découvrez sa vie dans un restaurant et l'histoire de la cuisine italienne. Apprenez à cuisiner dans sa cuisine une variété de pâtes traditionnelles, puis rejoignez Francesca à la table pour votre repas. Veuillez noter que la plupart des jours, Francesca sera seule, mais son mari, Thomas, et sa mère, Franca, peuvent parfois être présents. Francesca a grandi dans un restaurant (littéralement!), L'un des premiers restaurants étoilés Michelin d'Italie. Sa famille est propriétaire du restaurant depuis 1936. De nombreuses années, Francesca a appris à Francesca tout ce qu'il y a à savoir sur les ingrédients, les techniques de cuisson, la préparation des plats, la préparation et le service.