Experiencia de Parmigiano Reggiano y Prosciutto con Guía Privado

Descubre los auténticos sabores de Emilia-Romaña en esta experiencia gastronómica de medio día con recogida en la estación de tren Castelfranco Emilia, a solo 20 minutos en tren de Bolonia. Su guía privado se reunirá con usted directamente fuera de la estación, con un cartel con su nombre. Viaja al campo para visitar a dos productores locales y aprender cómo se hacen algunos de los alimentos más emblemáticos de Italia. Comienza en una tradicional lechería Parmigiano Reggiano, donde verás el proceso de producción, caminarás por las salas de envejecimiento llenas de ruedas de queso y disfrutarás de una degustación guiada de diferentes edades. Luego continúe con un productor local de prosciutto para descubrir técnicas de curado, métodos de envejecimiento y estándares de calidad, seguido de una degustación de prosciutto con acompañamientos locales. Esta experiencia es perfecta para los amantes de la comida que quieren ir más allá de la degustación y realmente entender la cultura gastronómica Italiana, con explicaciones de expertos y ritmo relajado. Al final del tour, será trasladado de regreso a la estación de tren Castelfranco Emilia.