Bolonia : Parmesano, Vino, Vinagre Con Traslado Y Almuerzo

¡Únase a nuestro exclusivo tour de un día para un encantador viaje al corazón de la excelencia culinaria emiliana! Primera parada: una visita guiada a una quesería, donde será testigo del arte detrás de la producción de queso parmigiano reggiano añejo. Desde el cuajado hasta la salazón y el envejecimiento final en catedrales de rueda, será un observador privilegiado de esta icónica obra maestra culinaria. A continuación, explore los secretos del "oro negro" en una Acetaia, donde se elabora el tradicional vinagre balsámico de Módena. Su visita guiada revela el intrincado proceso de producción, que culmina en una degustación de este precioso elixir. A continuación, una bodega local, donde realizará una visita guiada para descubrir los matices del Lambrusco, un vino espumoso tinto procedente del norte de Italia. Disfrute del almuerzo hecho de productos locales frescos. Recogida en Bolonia está incluida.