Mexico City

Private Food Tasting and Filmmaking Tour in Mexico City

6hFree cancellation

Description

First stop Xochimilco, the ancient river canals of Mexico City, where you'll learn how to set up your cameras to capture this beautiful sunrise backdrop over traditional quesadillas and Aztec elixir atole. On this tour, you'll learn how to film your culinary experiences like a pro, guided by an award-winning filmmaker and cinematographer, and unlike other food tours, you'll not only enjoy amazing Mexican cuisine, but also take home beautifully crafted videos and photos to share on social media. We then head to the La Paz market to visit Doña Chelita's for a hearty tasting of tacos, mole, freshly made tortillas & more while filming the sights and sounds of a traditional Mexican market. The rest of the day is dedicated to learning a variety of culinary filming techniques while eating in local restaurants. The day ends with a mezcal tasting, a debrief on your film and an award ceremony for the best foodie filmmaker of the hour.

Highlights

Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Tour gastronomici
Giri turistici privati
Tour in auto
Tour a piedi
Weather Dependent - Moderate
Bus turistici
Cibo e bevande

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Spagnolo

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Snack
Guida di persona: inglese, spagnolo
Caffè e tè
Trasporto privato

Not included

L'attrezzatura fotografica non è inclusa. Porta la tua DSLR o il tuo cellulare per scattare.
Pranzo

Itinerary

1
Ci incontreremo tutti al Tlalpan Centro e saremo portati a Xochimilco con un furgone di produzione. Durante il tragitto Gregory vi aggiornerà sulle attività della giornata e darà a tutti una lezione sulle impostazioni delle fotocamere DSLR e del telefono, così sarete pronti a scattare all'alba.
Admission included
2
Arrivando all'alba, faremo un giro in barca all'alba attraverso le chinampas di Xochimilco, un'antica tecnica agricola mesoamericana utilizzata dagli Aztechi, spesso definita "giardini galleggianti", dove filmerai la gente del posto che raccoglie i raccolti e la bellezza naturale di questi antichi corsi d'acqua. Imparerai come impostare la tua telecamera per l'alba e filmare durante l'ora d'oro. Ci fermeremo in una chinampa per filmare un giardino e gli ingredienti che finiscono sulla tavola e gustare un atole, una bevanda tradizionale messicana risalente all'epoca precolombiana, uno spuntino e un caffè o un tè sulla barca.
Admission included
3
Ritornando al centro di Tlalpan ci recheremo direttamente al tradizionale mercato di La Paz con Dona Chelita per fare una ricca colazione e filmare.
Admission included
4
Continuiamo il nostro tour di riprese in un ristorante privato a pochi passi dal mercato. Qui imparerai come accedere e lavorare in una piccola cucina con una telecamera, interagendo con lo chef mentre prepariamo delle belle riprese di cibo e bevande. Qui potrai assaggiare del cibo messicano tradizionale di Oaxaca mentre riprendi da molte angolazioni per capire cosa sembra buono e cosa no.
Admission included
5
Dopo un'intensa giornata di cibo e riprese, non c'è niente di meglio che rilassarsi con una degustazione di mezcal o un mocktail mentre facciamo il debriefing. Gregory esaminerà il tuo filmato e ti darà alcuni suggerimenti e trucchi su come migliorare in futuro mentre porti le tue nuove competenze come "cineasta culinario" in tutti i tuoi viaggi e tour. Riceverai anche un certificato firmato da Gregory
Admission included

Meeting point

Ci incontreremo tutti al La Selva Café nel centro di Tlalpan, da dove inizieremo il nostro tour gastronomico cinematografico nella parte sud della città.