Bilbaofrom San Sebastian

Private Basque Cheese & Txakoli Wine Tour from San Sebastian

5.0(20 reviews)8hFree cancellation

Description

We Basques maintain a very strong bond with our surroundings and, as children, many of us develop a very special connection with the sea or the mountains. Throughout the day, we’ll explain the reasons for this idyll and how it relates to the other great Basque passion: product-based cuisine.

Highlights

Giri turistici privati
Cibo e bevande
Degustazioni di vini
Vacanze di primavera
Bus turistici
Tour gastronomici
Tour di un giorno intero
Weather Dependent - Low
Privati e di lusso
Tour enologici

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Spagnolo

Transfer included

Raccolta in hotel / indirizzo

What's included

Included

Visita alla cantina Txakoli con degustazione di vini
Visita guidata e degustazione del caseificio
Tutti i costi di trasporto (benzina, parcheggio e pedaggio)
Gruppo privato
Guida e autista privati
Ritiro e consegna dell'hotel
Pranzo tradizionale (pesce alla griglia)

Not included

Pasti, bevande e biglietti non elencati sopra
mance

Itinerary

1
Lasceremo la "grande città" e viaggeremo verso la Gipuzkoa rurale per apprendere i segreti della produzione del formaggio Idiazabal in una fattoria tradizionale. Un chilo di questo formaggio di solito costa circa 20 euro, anche se ogni anno si tiene un concorso per selezionare il miglior formaggio della stagione, arrivando talvolta a 14.000 euro per mezzo chilo! Faremo una degustazione e ascolterai i segreti dei formaggi baschi. Assaggerai i formaggi tradizionali, tutti realizzati con latte di pecora non pastorizzato. Questa è la cosa vera, il vero formaggio.
Admission included
2
C'è un'espressione spagnola che si traduce approssimativamente come "Con pane e vino cammini per strada". Abbiamo già mangiato il pane e il formaggio. Troveremo il vino sulla costa, sulle colline che si affacciano sul Mar Cantabrico, luogo ideale per la coltivazione dell'uva da cui nasce il txakoli, tipico vino bianco basco con una leggera acidità, ideale per accompagnare il pesce. Visiteremo una piccola azienda vinicola sostenibile che utilizza metodi e uve tradizionali chiamata Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza. Così imparerai le complessità e il potere di txakoli.
Admission included
3
Tutto questo avverrà nei pressi di Getaria, la cittadina costiera attraverso la quale faremo una breve passeggiata prima di mangiare. Getaria non è solo la patria di una montagna dal profilo a forma di topo, ma è la città natale di due dei baschi più famosi: Juan Sebastián Elcano (il primo a fare il giro del mondo) e Cristóbal Balenciaga (il designer internazionale noto come il principe della moda). Di più: la nostra costa è famosa per il pesce alla griglia, onnipresente nelle vie più vicine al porto…quindi ha senso pranzare qui. Hai bisogno di un motivo più convincente?
Admission included
4
È una strada da sogno per due motivi: puoi fare un bel pisolino dopo pranzo e sognare pecore (latxas, ovviamente), ma noi lo sconsigliamo. La strada del ritorno a San Sebastián è una delle più belle della costa basca. Sarebbe un peccato perdersi queste strade tortuose (sbattute dalle onde durante i forti temporali), o le mucche che pascolano accanto a tranquille cascine sul Monte Igeldo. Sei stato avvisato.
Admission included

Useful information

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sono disponibili seggiolini specifici per neonati I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle Adatto a tutti i livelli di forma fisica L'accessibilità per le sedie a rotelle è a pagamento - contattare per ulteriori dettagli Si prega di comunicare eventuali requisiti dietetici specifici al momento della prenotazione