Lima

Tour Lima "Off the Chart"

6hFree cancellation

Description

Hello! I invite you to a historical and gastronomic tour of Lima. We will start at the Josefina Ramos de Cox Archaeology Museum, exploring the pre-Hispanic history of Lima. Then, at the Casa de La Cultura Criolla, we will discover how traditions have intertwined to form the Creole culture. We will visit the Bodega Restaurant Carbone, founded by Italians in the 19th century, and enjoy delicious sandwiches. Afterwards, we will have a coffee at San Oxapampino, inside the San Agustín convent, learning about the Austro-German migration. At the Casa de las 13 Puertas, we will see the relationship of ancient Peru and food. Then, at the Museo Nacional Afroperuano, we will learn about the African legacy in Peruvian culture. We will explore Chinatown about the Chinese and Japanese migrations of the 19th century. At the Hotel Maury, we will enjoy the best pisco sour in the city. Finally, at Casa Tambo Restaurant, we will enjoy the best gastronomic offering in Lima. Let's get to know Lima!

Highlights

Giri turistici privati
Weather Dependent - Weather-Proof
Tour a piedi
Tour culturali
Cibo e bevande
Tour storici

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Spagnolo

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Colazione
Pranzo

Not included

Mance

Itinerary

1
Alla Casa de la Cultura Criolla, i viaggiatori avranno l'opportunità di immergersi nella vita creola di Lima durante l'era repubblicana. Esploreremo i diversi ambienti di questa dimora del XVIII secolo, dove si possono apprezzare dettagli che durano ancora oggi nelle case peruviane. Scopriremo la miscela di radici preispaniche con influenze creole spagnole, attraverso elementi come la gualchiere, i pishcos, le stufe a carbone e le pentole di terracotta. Impareremo la storia e l'eredità di Rosa Mercedes Ayarza de Morales, un'importante compositrice e promotrice della musica peruviana. In questa esperienza condivideremo storie e tradizioni familiari, arricchendo la nostra identità culturale e valorizzando l'importanza della musica e della gastronomia nella nostra storia.
Admission included
2
Inizieremo la nostra avventura con una deliziosa colazione presso l'emblematica Carbone Winery, un'azienda vinicola fondata nel 1923 da immigrati italiani, poi andremo ad assaggiare e conoscere il caffè peruviano di Oxapampa, con un'interessante storia della migrazione austro-tedesca al inizio del 20° secolo. XIX.
Admission included
3
Questo museo si trova nella "Casa delle 13 porte", un edificio situato di fronte alla Chiesa e al Convento di San Francisco. Al suo interno ospita una preziosa collezione di ceramiche delle culture Nasca, Moche, Lambayeque, Chimú e Chancay, generosamente donata dal Sig. Jaime del Castillo alla città di Lima. La mostra in questo museo è colorata ed educativa, dandoci l'opportunità di esplorare il significato dei simboli presenti nella ceramica, oltre a comprenderne l'importanza culturale. Inoltre, ci viene mostrato come questa ceramica fosse realizzata dalle antiche culture peruviane e quale significato avesse per loro. È un'esperienza arricchente che ci immerge nel mondo antico del Perù. Durante il nostro tour visiteremo questo affascinante museo, dove potremo ammirare e imparare da questa bellissima collezione di ceramiche, scoprendo i segreti e la visione del mondo delle culture preispaniche che abitavano queste terre.
Admission included
4
Continuando il nostro tour, ci dirigiamo ora al Museo afro-peruviano, dove scopriremo la ricca storia e i contributi della comunità afro-peruviana in Perù. Accompagnati da una guida esperta, esploreremo le mostre che ci mostrano la cultura, la musica, la danza e la gastronomia afro-peruviana. Attraverso manufatti, fotografie e storie, conosceremo l'importanza di questa comunità nell'identità peruviana e la sua influenza sulla cultura culinaria del paese. Il museo ci invita a riflettere sulla diversità e l'incrocio di razze che hanno plasmato la nostra società attuale.
Admission included
5
Esploreremo la via Capón, un luogo emblematico di Lima che ospita la storia e lo sviluppo di una delle correnti culinarie meticce più popolari del Perù: il famoso CHIFA. Impareremo le sue origini e come le tradizioni culinarie cinesi si sono fuse con la gastronomia peruviana, creando un'esperienza culinaria unica. Inoltre, a questo punto evidenzieremo un'altra importante influenza sulla cucina peruviana: la migrazione giapponese e il suo contributo alla cultura NIKKEI. Scopriremo come i sapori e le tecniche giapponesi si sono intrecciati con gli ingredienti locali, generando un'eccezionale fusione culinaria.
Admission included
6
Luogo emblematico di Lima, pieno di storia e aneddoti, è uno dei bar più belli di Lima ed è qui che uno dei baristi del leggendario Victor Morry's Bar (dove è stato creato il pisco sour) ha continuato l'eredità, oggi preparato del Grande Braulio Álvarez.
Admission included
7
Alla nostra prossima fermata, arriveremo a Casa Tambo, una casa coloniale restaurata che ti trasporterà indietro nel tempo. Godrai dell'autentica cucina peruviana. Potrai esplorare le tre stanze della casa, ognuna con il suo fascino unico. Sarai deliziato dalla rivalutazione dei piatti e delle forniture peruviane, sperimentando i sapori della costa, delle montagne e della giungla. Per pranzo avremo piatti creoli preparati alla griglia, come il delizioso riso con anatra arrosto a Josper. Inoltre, avrai l'opportunità di gustare una varietà di cocktail d'autore e classici. Oltre all'esperienza gastronomica, puoi visitare il museo situato al secondo livello di Casa Tambo. Questo spazio espone una collezione di arte popolare, tra cui opere di rinomati artisti peruviani. Nella nostra esperienza a Casa Tambo, ti immergerai nella storia e nei sapori della cucina peruviana in un ambiente storico e accogliente.
Admission included

Meeting point

Ci incontreremo al modulo di informazioni turistiche situato tra il Museo d'Arte Italiana e l'hotel Sheraton a Lima, alle 9:00, si prega di essere puntuali per iniziare il tour nel Centro Storico.