Sapporo

Immersive Ainu Food Culture Tour

2h 45minFree cancellation

Description

- Immerse yourself in Ainu traditions at “Umi Zora no Haru,” a restaurant dedicated to indigenous culture. In a space modeled after a traditional “Cise” (Ainu house), you can wear ethnic attire and capture memorable photos that reflect the spirit of Hokkaido. - Learn the profound meaning of “Hinna” (gratitude) by preparing the traditional dish, “Chitatap.” Using a Makiri (small knife) to chop ingredients, you will experience the Ainu philosophy of respecting nature and ensuring that no part of its gifts goes to waste. - Explore the vibrant Nijo Market, known as Sapporo’s Kitchen, and select your own premium Horsehair Crab. With your guide by your side, enjoy lively interactions with local vendors as you pick out the finest seasonal seafood to be enjoyed later. - Savor your freshly purchased market seafood right away at a restaurant. This tour provides the perfect setting to immediately enjoy the flavors you selected at the market, offering a seamless transition from shopping to dining.

Highlights

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Weather Dependent - Moderate
Tour culturali
Giri turistici privati
Tour a piedi

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Guida parlante Inglese
Laboratori di cucina Ainu
Ainu cibo e bevande set
Granchio di crine

Not included

Spese personali

Itinerary

1
Incontra la tua Guida alla Torre della TV di Sapporo, un punto di riferimento della città, per iniziare la tua esplorazione dei sapori e del patrimonio di Hokkaido.
Admission included
2
Passeggiate attraverso lo storico Nijo Market e sperimentate la selezione del vostro granchio di crine di cavallo premium tra le vivaci chiamate dei venditori locali.
Admission included
3
Goditi una breve passeggiata attraverso la Tanukikoji Shopping Arcade, una delle strade coperte più antiche e suggestive della città, mentre ci dirigiamo verso il ristorante.
Admission included
4
Immergiti nel mondo degli Ainu al ristorante, dove ti cimenterai nella preparazione di "Chitatap" e assaporerai piatti e bevande tradizionali. Questo è anche il momento di godersi il granchio di crine che hai selezionato personalmente al mercato.
Admission included
5
Il tour si conclude vicino alla stazione di Susukino, lasciandoti nel cuore del vivace quartiere dei divertimenti di Sapporo.
Admission included

Meeting point

Incontra la tua Guida alla Torre della TV di Sapporo, un punto di riferimento della città, per iniziare la tua esplorazione dei sapori e del patrimonio di Hokkaido.