Tour gastronomico privato dei Paesi Baschi Francesi da San Sebastian

Description

Highlights

• Tour di un giorno intero
• Bus turistici
• Giri turistici privati
• Cibo e bevande
• Degustazioni di vini
• Tour culturali
• Tour enologici
• Privati e di lusso
• Tour gastronomici

What makes this experience special

What's included

Itinerary

1. 1

   Alzarsi presto per intraprendere un'avventura gastronomica attraverso la Côte Basque, una delle zone più pittoresche della costa atlantica, non dovrebbe essere troppo difficile. Allo stesso modo, iniziando la giornata dirigendosi a San Juan de Luz per visitare un casaro.

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2. 2

   L'affinatore è colui che, una volta ricevuto il formaggio dai produttori, lo conserva fino a quando il pezzo raggiunge il punto di maturazione, idoneo alla vendita. A Saint Jean de Luz proveremo una selezione di formaggi appositamente "affinati" dal nostro affinatore e li abbineremo - ovviamente - a un buon vino francese di Irulegui.

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3. 3

   Protetto da una baia, Saint Jean de Luz è un tranquillo villaggio estivo e di pescatori. Visiteremo la pasticceria Maison Adam dove, nel 1660 (!) crearono i famosi macaron. Allo stesso tempo, un certo Johannès de Suhigaraychipi, un corsaro francese che catturò più di 100 navi britanniche, olandesi e spagnole, stava navigando nell'area.

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4. 4

   Di questo parleremo anche durante la nostra passeggiata per il paese, mentre visitiamo la Chiesa di San Giovanni Battista, una chiesa con spettacolari legni policromi e miniature di navi che ci ricordano quanto apprezzati fossero i miracoli del mare nell'antichità giorno.

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5. 5

   Biarritz è tante cose: la porta d'accesso dell'Europa al surf a metà degli anni '50, uno dei pionieri del turismo balneare (hanno iniziato a promuoverlo 200 anni fa!) e uno dei luoghi più desiderati da vedere ed essere visti. Cammineremo sul lungomare ammirando il mare e i sontuosi hotel fino a raggiungere il faro alto 44 metri.

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6. 6

   Visiteremo il colorato mercato di Les Halles per prendere il polso della vita quotidiana della città ed entrare in contatto con il meglio che la Francia ha da offrire: i suoi formaggi, salumi e panifici/pasticcerie. Se hai aspettato tutto il viaggio per fare la tua spesa gastronomica, questo è il momento. Ci fermeremo nel miglior bar del mercato, proveremo le famose ostriche, gamberi e lumache di Arcachon (se sei uno che, come noi, non solo osa mangiarle, ma le adora) e lo accompagneremo con un vino bianco Bordeaux prodigioso (che Bordeaux non è meraviglioso, eh?).

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7. 7

   Finiremo il percorso dall'altra parte del confine, oltre il fiume Bidasoa. L'ultima (o la prima, a seconda di come la si guarda) città della costa spagnola è un luogo privilegiato con mare, fiume, baia, montagne, un quartiere di pescatori che è in prima linea nella cucina mondiale (dice il New York Times !), e in alto un quartiere murato medievale (con strade non adatte ai tacchi). A Hondarribia proveremo alcuni dei migliori pintxos in uno dei ristoranti più premiati ea stomaco pieno potremo discutere le differenze tra la cucina basca-francese e quella basca-spagnola. Dubitiamo che troverai mai una ragione per una discussione così succosa. Conclusione: torneremo a casa con lo stomaco pieno e la mente spalancata.

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