Cappadocia

Cappadocia Food & Culture Tour

4hFree cancellation

Description

Visit the remote village of Ayvalı and feel like a true insider as you are welcomed into a villager’s home to help prepare a typical Anatolian meal and learn about Turkish culinary traditions while feasting on regional specialities including delicate “borek” pastries (made with cheese ripened in an earthenware jug), traditional bulgur soup, yaprak sarmasi (seasoned rice wrapped in grape leaves), manti (Turkish ravioli), and dolaz (a delicious fried dessert served with local honey). Meet local men relaxing in a "kiraathane" (traditional coffee house) to learn about the male villagers’ lifestyle and sample wine from the Cappadocia region. After a cup of strong Turkish coffee bid goodbye to your friendly hosts and then stroll through Ayvalı’s narrow streets. Throughout your stroll, you may receive invitations for tea or homemade desserts from the kitchens of local villagers.

Highlights

  • Weather Dependent - Low
  • Tour in auto
  • Giri turistici privati
  • Tour di mezza giornata
  • Privati e di lusso
  • Bus turistici
  • Tour in auto di lusso
  • Tour culturali
  • Tour a piedi
  • Passeggiate nella natura

What makes this experience special

Language guide

Arabo, Tedesco, ZH-TW, Russo, Giapponese, Inglese, Italiano, Francese, Turco, Spagnolo

Transfer included

Raccolta in hotel / indirizzo

What's included

Included

  • Bibite gasate
  • Tariffe parcheggio
  • Trasporto privato
  • Pranzo
  • Acqua in bottiglia
  • Supplementi carburante
  • Wi-Fi a bordo
  • Aria condizionata nel veicolo

Not included

  • Mance

Itinerary

  1. 1

    La regione della Cappadocia si trova nel mezzo di un'area vulcanica un tempo attiva dell'Anatolia centrale. Milioni di anni fa tre delle sue montagne - Erciyes, Hasandağ e Güllüdağ - erano vulcani attivi; in effetti questa attività persiste a intermittenza almeno nel periodo neolitico secondo i dipinti preistorici. Le eruzioni vulcaniche erano così forti che in alcuni punti la lava aveva uno spessore fino a 150 m. Nel corso di molti milioni di anni, vulcani, vento, pioggia e ghiaccio hanno scolpito la regione che oggi conosciamo come Cappadocia. Quando il paesaggio fu eroso, rimasero pietre di basalto e formarono strutture coniche che raggiungevano un'altezza di 45 m. La gente del posto si riferiva a queste formazioni rocciose uniche "camini delle fate", un nome che ha resistito nel corso dei secoli. Se la natura è stata la prima artista a disporre l'arredamento, è stato l'uomo anatolico che ha scolpito la roccia e costruito case, chiese e oltre 250 città sotterranee nel corso dei secoli.

    Admission included
  2. 2

    Goreme, conosciuta in epoca romana come Cappadocia, è una di quelle rare regioni del mondo in cui le opere dell'uomo si fondono discretamente con l'ambiente naturale. Le abitazioni sono state scavate nella roccia già nel 4000 a.C. In epoca bizantina cappelle e monasteri furono scavati nella roccia, i loro affreschi dai toni ocra riflettevano le sfumature del paesaggio circostante. Ancora oggi abitazioni troglodite in coni di roccia e case di villaggio di tufo vulcanico si fondono armoniosamente nel paesaggio. La stessa città di Goreme si trova proprio nel mezzo di una valle di coni e camini delle fate. Alcuni caffè, ristoranti e pensioni sono scavati nella roccia. Per gli acquirenti, tappeti e kilim sono abbondanti. Continuando sulla strada per Goreme, si entra in una delle valli più belle della zona. Formazioni rocciose che sembrano uscire da una fantasia sorgono davanti a te ad ogni angolo e ti invitano a guardare più a lungo e stupirti della loro creazione.

    Admission included
  3. 3

    La scuola e il ristorante di cucina domestica Cappadocia sono un gioiello nascosto in un piccolo villaggio tradizionale di Ayvali. Una casa ad arco in pietra tradizionale rinnovata e restaurata ospita una scuola di cucina gestita da una famiglia. I proprietari ti chiedono di sentire che la loro casa è la tua casa. La famiglia gode con orgoglio di riflettere l'ospitalità e le tradizioni turche conosciute in tutto il mondo. Usano solo frutta, verdura e spezie biologiche coltivate nel loro orto. Assapora questo autentico cibo turco nel loro ristorante di famiglia, dopo che ti aiuteranno a prepararti insieme! Vivono in una tradizionale casa ad arco in pietra della Cappadocia, restaurata con cura per ospitare la scuola di cucina casalinga a conduzione familiare. Non essere sorpreso che la ricetta sia il tuo pranzo o cena. Quale potrebbe essere una migliore esperienza fuori casa in questa terra santa? Unisciti a noi!

    Admission included
  4. 4

    Le chiese di San Teodoro e Pancarlık a Ürgüp sono state decorate con una buona fede religiosa. La città di Sinasos (Mustafapasa) si trova sei chilometri a sud della città di Ürgüp, famosa per la sua splendida pietra. La cappella di San Basilio ha motivi che riflettono il sistema iconoclastico del pensiero. Sinasos è un'antica città greca da non perdere nella regione.

    Admission included

Useful information

  • I neonati devono sedere in grembo a un adulto
  • Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
  • Animali di servizio ammessi
  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
  • I viaggiatori devono avere una buona forma fisica
  • Accessibile in sedia a rotelle

Cancellation policy

Free cancellation available
  • More than 1 day before100% refund
  • Between 0 and 1 days before0% refund

Prices by age band

  • Adulto1-99 anni
    45

Available options

  • Tour gastronomico e culturale della Cappadocia

    Prelievo incluso

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