Oaxaca City

Taste Oaxaca Food Tour with 15+ Tastings

5.0(18 reviews)4hFree cancellation

Description

Most travellers never get beyond Oaxaca’s restaurant scene, but this tour dives straight into the city’s true culinary heart. Instead of polished dining rooms, you’ll taste the iconic dishes locals actually eat at midday, from memelas and mole-filled tamales to empanadas, tostadas, and ancient maize-and-cacao drinks that have defined the region for centuries. With 15+ tastings across 8+ stops, you’ll explore markets, street vendors, and neighbourhood eateries beloved by locals and largely unknown to visitors. It’s a deep, generous look at why Oaxaca is considered one of the world’s great culinary capitals, and one of the best ways to experience the city food culture.

Highlights

Tour gastronomico di street food
Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Moderate
Piccolo gruppo
Tour a piedi
Cibo e bevande

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Festa del cibo mobile con 8 - 9 fermate intorno alla città di Oaxaca
Acqua in bottiglia inclusa
15 + degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Oaxacan
Guidati da guide gustatrici professionali
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Oaxaca (tour privato o 9 + ospiti, contattaci)

Not included

Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi
Alcune restrizioni dietetiche non adatte tra cui diete vegetariane e vegane

Itinerary

1
Il nostro tour gastronomico di Oaxaca offre agli ospiti un'esperienza culinaria nella medina della città. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal nostro team di assaggiatori di Oaxaca. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✘ Inadatto a vegetariani, vegani e pescaresi in quanto il numero di degustazioni sarebbe molto limitato. ✔ Intolleranza al glutine, intolleranza al lattosio, lievi allergie alla frutta secca, nessuna dieta a base di maiale e nessuna dieta a base di pesce sono possibili, anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Admission included
2
Questo tour gastronomico all'ora di pranzo esplora Oaxaca nel suo momento più vivace, quando i mercati e i carretti di strada sono al loro meglio. Conosciuta come la capitale culinaria del Messico, la cultura del cibo si vive al meglio attraverso i suoi piatti locali, preparati presso le bancarelle del mercato e i locali di quartiere di lunga data. Con oltre 15 degustazioni, il tour offre un corso intensivo sui sapori essenziali di Oaxaca. L'esperienza inizia con piatti tradizionali come il cioccolato spumoso de agua e una memela calda condita con crepitio di maiale, seguita da entomatadas e l'antico tejate. Assaggerete piatti classici di Oaxacan, tamal de mole, formaggio quesillo e tenero taco de cabeza. Altri punti salienti includono empanadas de mole amarillo, tostadas de chileajo audaci e tortas de cecina condite con spezie locali. Il tour termina con dolci tradizionali come le gaznate croccanti ripiene di meringa. Questa passeggiata guidata all'ora di pranzo offre un modo autentico e ricco di sapori per sperimentare la cultura gastronomica di Oaxaca al di là dei principali itinerari turistici.
Admission included
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore nel Mercado Benito Juárez . Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Oaxacan e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Messico.
Admission included

Meeting point

Il punto di incontro è al bancomat Cajero Banorte (situato nella propria struttura bianca) direttamente fuori dal Mercado De La Merced. È raggiungibile in taxi. Abbiamo consigliato DiDi ride hailing app.

Useful information

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Sconsigliato in gravidanza Adatto a tutti i livelli di forma fisica