Mérida

Yucatán Flavours Food Tour with 15+ Tastings

5.0(8 reviews)4hFree cancellation

Description

This small-group food tour is limited to just 8 guests, allowing for a more personal, immersive experience of Mérida’s food culture. Rather than simply tasting dishes, you’ll uncover the history behind Yucatán’s bold flavours, from age-old Mayan recipes to dishes shaped by Spanish influence. With around 15+ tastings across four hours, this is a generous, in-depth introduction to Mérida’s most authentic local food. While the city is full of restaurants, this moveable feast takes you beyond the obvious, offering the most direct and delicious way to understand what locals really eat and why.

Highlights

Tour gastronomico di street food
Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Moderate
Piccolo gruppo
Tour a piedi
Cibo e bevande

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

15 + degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico Merida
Acqua in bottiglia inclusa
Max 8 ospiti esclusivi, più piccolo gruppo a Merida (tour privato o 9 + ospiti, contattaci)
Guidati da guide gustatrici professionali
Festa del cibo mobile con 8 - 9 fermate intorno alla città vecchia

Not included

Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi
Alcune restrizioni dietetiche inadatte tra cui vegetariano, vegano e pescarese

Itinerary

1
Il nostro tour gastronomico Merida offre agli ospiti un'esperienza culinaria nella città vecchia. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal nostro team di assaggiatori Merida. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✘ Inadatto a diete vegetariane, vegane e pescaresi, in quanto il numero di degustazioni sarebbe molto limitato. ✔ Sono possibili intolleranze al glutine e lievi allergie alla frutta secca, anche se non tutte le degustazioni hanno alternative. ✔ Adatto per diete senza frutti di mare Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Admission included
2
Entra nel cuore culinario dello Yucatán. A Mérida, il cibo è inseparabile dalla storia, modellato dalle antiche tradizioni Maya e successivamente influenzato dalle culture Spagnola, libanese e caraibica. Il risultato è una cucina diversa da qualsiasi altra parte del Messico. Questo tour gastronomico di quattro ore con più di 15 degustazioni è un corso commestibile intensivo sui sapori dello Yucatecan, progettato per aiutarti a capire davvero la cucina della regione. Con più degustazioni di qualsiasi altro tour gastronomico della città, c'è troppo da elencare, ma i punti salienti includono panuchos croccanti ripieni di relleno negro affumicato, papadzule bagnate con salsa di semi di zucca, torte croccanti ripiene di lechón a lenta tostatura e rinfrescanti nibbie di tamarindo rifinite con camoscio piccante. Questa esperienza non riguarda la cucina raffinata. Mangerete dove la gente del posto mangia: mercati movimentati, carretti stradali, locali bucati nel muro e ristoranti a conduzione familiare che nutrono Mérida da generazioni. Vieni affamato e parti con una comprensione più profonda della cucina dello Yucatán.
Admission included
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore nella Plaza Grande, la piazza centrale di Merida. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Merida e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso lo Yucatán e oltre.
Admission included

Meeting point

Il punto d'incontro è accanto alla fontana centrale nel piccolo Parco di Santiago (Parque de Santiago). È un posto ombreggiato con posti a sedere se si arriva presto, e il mercato vicino ha un bagno pubblico.

Useful information

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Sconsigliato in gravidanza Adatto a tutti i livelli di forma fisica