Maranellofrom Bologna

Parmigiano, Balsamic & Winery Tour with Light Lunch from Bologna

5.0(1 reviews)5hFree cancellation

Description

Maximize your time with this half-day immersion into Italy's Food Valley. Escape Bologna to go behind the scenes of the region's icons. Witness the birth of Parmigiano Reggiano at an artisanal dairy, and discover an ancient Acetaia to taste "Black Gold" Balsamic. Exclusive highlight: taste a unique cherry-based balsamic condiment in a house surrounded by cherry trees. Crown your morning at a family-run winery with a vineyard walk and a glass of fresh Pignoletto. Enjoy a "Pranzo Contadino" (Country Lunch) featuring premium cured meats, artisanal cheeses, and others local wines like Lambrusco and Barbera. This is the "full experience in half the time," offering deep cultural insight and world-class gastronomy. Designed for foodies seeking a premium, intimate atmosphere with comfortable transport, returning to Bologna by early afternoon with your day still wide open. Experience the soul of Emilian tradition through its people, scenic hills, and authentic flavors.

Highlights

Tour enologici
Pranzo
Bus turistici
Tour di mezza giornata
Gite di un giorno
Cibo e bevande
Degustazioni di vini

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Pranzo di campagna leggero con vini locali, specialità regionali e pane artigianale
Tour per piccoli gruppi fino a 25 persone
Trasporto andata e ritorno da Bologna in minivan o mini-pullman
Tour Leader Esperto locale per un'esperienza autentica guidata da esperti
Tour tradizionale della cantina di aceto balsamico con degustazione di cucchiai premium
Tour caseario del Parmigiano Reggiano con visita guidata alla produzione e degustazioni regionali

Not included

Il prelievo e la consegna dell'hotel non sono disponibili

Itinerary

1
Incontra il tuo Esperto Tour Leader alla Stazione Centrale degli Autobus di Bologna e comincia il tuo viaggio in un comodo minivan alla scoperta delle tradizioni culinarie.
Admission included
2
Latticini Artigianali. Lo testimonia il Mastro Casaro artigianale Parmigiano Reggiano. Godetevi una ricca colazione con ricotta calda, formaggio stagionato e patatine croccanti di parmigiano.
Admission included
3
Antica Acetaia. Entra nel mondo di "Black Gold". Scopri il processo di invecchiamento in botti secolari e goditi una "degustazione al cucchiaio" tecnica, tra cui un unico condimento balsamico a base di ciliegie.
Admission included
4
Cantina di famiglia. Una conclusione spettacolare : fate una passeggiata tra i vigneti con un bicchiere di Pignoletto. Seguirà una degustazione guidata di Lambrusco e Barbera durante un pranzo "Pranzo Contadino" con salumi di alta qualità e specialità di stagione.
Admission included
5
Rientro panoramico, arrivo in tarda mattinata perfettamente soddisfatto e con il pomeriggio ancora davanti.
Admission included

Meeting point

Incontra il nostro Tour Leader davanti all'ingresso della stazione degli autobus.

Useful information

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica Durante il tour del caseificio esplorerai il processo di produzione casearia dietro le quinte. Per motivi di sicurezza, i visitatori devono indossare scarpe chiuse con suola in gomma antiscivolo, poiché alcune aree potrebbero essere bagnate o scivolose. È obbligatorio arrivare al punto di ritrovo all'orario di check-in indicato. In caso di ritardo non sarà possibile iscriversi al gruppo, né avere un rimborso o riprogrammare l’escursione. Attenzione: questo tour comprende attività e percorsi a piedi non adatti a persone su sedia a rotelle.