Karuizawa

Nagano Sake & Oyaki Buns Tasting Tour

5.0(2 reviews)2hFree cancellation

Description

Discover Nagano’s favorite comfort food and the warming world of Sake! Learn all the different steps involved in producing Sake with the help of your guide. You will walk you through each step of the sake-making process and share stories about the rich history of brewing in Nagano. Then you can savor several varieties of sake produced by the brewery, gaining a new appreciation for the time and craftsmanship behind each one. Led throughout by your guide, it’s the perfect way to round out an immersive, informative, and warming tour. At a nearby traditional restaurant where oyaki are still prepared with care, you’ll taste this regional classic the way it’s meant to be eaten: warm, fragrant, and freshly made. Fillings often feature Nagano staples like nozawana greens, Please note the sake brewery is NOT an active brewery. This tour is designed as an educational and tasting experience, focused on the history of the brewery, the city, and the local food and drinks culture.

Highlights

Cibo e bevande
Tour gastronomico di street food
Tour a piedi
Degustazione di sakè
Privati e di lusso
Weather Dependent - Moderate

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Un panino Giapponese “Oyaki” (vegano-friendly)
Guida parlante Inglese
Degustazione di sakè e miso (comprese le opzioni analcoliche)
Visita guidata dell'ex birrificio sake

Not included

Tariffe varie durante l'attività (pasti, snack, souvenir extra ecc.)
Assicurazione (assicurazione di viaggio, assicurazione privata, ecc ...)

Itinerary

1
Fai un tour di un ex birrificio Sake locale. Avrai uno sguardo all'interno dei manufatti della storia, della cultura e della società Giapponese. Questo birrificio di sake fu fondato nel 1637, durante un periodo in cui i samurai, i signori e lo shogun camminavano ancora per le strade. È rimasto attivo fino al 2010 ed è ora aperto al pubblico tutto l'anno, compreso l'inverno, che è tipicamente la stagione della birra quando la maggior parte dei birrifici di sake chiude le porte ai visitatori. Dopo aver visitato l'ex birrificio Sake, avrai la possibilità di assaggiare una varietà di sake, dal secco al floreale fino alla ricca degustazione, ognuno introdotto dalla tua Guida e dall'esperto staff del negozio. Che tu sia un appassionato di sake stagionato o che lo provi per la prima volta, questa degustazione offre un'introduzione calda e memorabile ai sapori locali di Nagano. Mentre il processo di produzione del sake è simile alla produzione di birra, il prodotto finito è meglio abbinato a cibi diversi come il vino occidentale, progettato per abbinare i profili di sapore di qualsiasi pasto locale!
Admission included
2
Questo famoso negozio di oyaki è possibile provare questa specialità locale Nagano Oyaki. Questi gnocchi sono ripieni di ingredienti come verdure di stagione, fagioli dolci o miso, quindi cotti al vapore o cotti al forno alla perfezione. Gustare oyaki appena fatto nella tranquilla atmosfera di un magazzino restaurato offre un modo semplice e soddisfacente per connettersi con la cultura alimentare locale.
Admission included

Meeting point

La tua Guida ti incontrerà davanti alla Porta Niomon (Tempio Zenkoji) e ti condurrà al luogo della prima attività.

Useful information

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica Si prega di notare che questo birrificio sake NON è un birrificio attivo. L'età legale per bere in Giappone è di 20 anni e oltre. Le persone di età inferiore a tale età non sono autorizzate a consumare alcolici in questo tour. Non esistono requisiti minimi di età I bambini sotto i 6 anni possono partecipare gratuitamente (si prega di notare che possiamo organizzare bevande analcoliche gratuite per i bambini) Gli oyaki sono panini tradizionali Giapponesi a base di farina, sale e olio, tipicamente ripieni di verdure di stagione. Sono vegan-friendly di default. Il nostro tour può accogliere la maggior parte delle allergie alimentari e restrizioni dietetiche. Fateci sapere in anticipo le vostre preferenze.