Mumbai

Mumbai Food Tour — 178 Years of Bombay on a Plate

5.0(2 reviews)
3h 30minFree cancellation

Description

This 12-tasting food tour will see you eating through 178 years of Bombay, from the city's oldest recipes to dishes that haven't changed since 1936, through kitchens most visitors never find. Bombay was born in Fort. The Portuguese came first, then the British, then the Parsis, the Iranis, the South Indians, they all passed through these streets and left their food behind. This walk follows that story, one plate at a time. Your journey begins at a puri sabzi spot open since 1848, six generations, same recipe, a queue that forms before the city wakes up. In summer, the aamras will stop you in your tracks. From there your guide takes you deeper, a hidden ice cream shop tucked into the same corner for 60 years, the oldest chaat stall in Mumbai still running on the same chutneys,, South Indian food you didn't expect to find here, and a century-old Irani cafe where the bun maska slows everything down. The tour ends at Bagdadi, serving same Mughlai dishes since 1936

Highlights

  • Tour a piedi
  • Piccolo gruppo
  • Tour di mezza giornata
  • Privati e di lusso
  • Tour storici
  • Cibo e bevande

What makes this experience special

Language guide

HI, Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

  • Admission fees
  • Snack
  • Disinfettante
  • Bottiglia d'acqua
  • Meals

Not included

  • Trasporto privato
  • Aria condizionata nel veicolo

Itinerary

  1. 1

    La tua Guida ti incontra in questo ristorante vegetariano puro di 178 anni che serve autentici curry puri e vegetali. Il loro famoso aamras, (polpa di mango fresco) è così buona gente in coda per questo.

    Admission included
  2. 2

    Uno degli ultimi panifici iraniani sopravvissuti a Mumbai. Assapora la maschera Bun da un forno a legna, in una panetteria che sembra ancora esattamente come 1950

    Admission included
  3. 3

    Attraverso le viuzze di Fort, la tua Guida ti porterà in una gelateria artigianale di 60 anni, la più antica bancarella di chaat di Mumbai, il vada pav sul quale giura il quartiere e il cibo dell'India meridionale che nutre questa parte della città da decenni.

    Admission included
  4. 4

    Visita questa storica biblioteca e istituzione di ricerca del 1804 ospitata in uno splendido edificio coloniale. La tua Guida condividerà l'affascinante storia del Castello di Bombay - la primissima struttura costruita a Mumbai dal medico Portoghese Garcia de Orta. Scopri la formazione della Società Asiatica da parte di Sir James Mackintosh e il suo ruolo nella conservazione del patrimonio letterario e culturale dell'India. Scopri quali tesori custodisce - dai rari manoscritti ai manufatti storici - rendendola una delle biblioteche di ricerca più importanti dell'Asia.

    Admission included
  5. 5

    Fermati a questo monumento del 1869 e al memoriale dei martiri di Hutatma Chowk. La tua Guida ti spiegherà la storia coloniale mentre ti introdurrà all'iconico cibo di strada di Mumbai - dagli autentici spinelli vada pav alle specialità mangaloreane come i panini Mangalore serviti in puri stabilimenti vegetariani dell'India meridionale nascosti nelle viuzze circostanti.

    Admission included
  6. 6

    Baghdadi a Colaba serve prelibatezze mughlai dal 1936. I loro sapori iconici, in particolare le loro ricette tradizionali Mughlai, rimangono invariati. per 90 anni.

    Admission included
  7. 7

    Concludi il tuo viaggio nel patrimonio e nel cibo del Forte nel monumento più iconico di Mumbai, costruito nel 1924 per commemorare la visita di re Giorgio V. La tua Guida spiegherà la sua architettura indo-saracenica, il significato storico come punto di ingresso simbolico di Mumbai e come si collega al quartiere coloniale del Forte che hai esplorato. Post questo visiterete il ristorante più antico che serve l'autentica cucina Mughlai. Qui potrai provare kebab tradizionali, curry e altre specialità Mughlai che sono state perfezionate nel corso delle generazioni

    Admission included

Meeting point

Fuori Pancham Puriwala, la nostra Guida sarà in piedi con un berretto blu

Useful information

Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Cancellation policy

Free cancellation available
  • More than 1 day before100% refund
  • Between 0 and 1 days before0% refund

Prices by age band

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-12 anni
    499
  • Adulto13-80 anni
    1,299

Review distribution

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Available options

  • Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

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