Okaya

Mountains Craft Wines with Purpose Shiojiri

4hFree cancellation

Description

Shiojiri is one of Japan’s leading wine regions, defined by its mountain terrain, cool climate, and a distinctive terroir that nurtures wines of world-class quality. Through the dedication of its winemakers and the community’s growing culture of learning and appreciation, “Shiojiri Wine” has become a source of local pride. This experience invites you to discover the past and future of Shiojiri wine through vineyard tastings, conversations with winemakers, limited-release bottles, and refined food pairings—an immersive journey for all five senses.

Highlights

  • Privati e di lusso
  • Weather Dependent - Moderate
  • Giri turistici privati
  • Cibo e bevande
  • Degustazioni di vini
  • Tour culturali
  • Tour in auto
  • Bus turistici
  • Tour enologici
  • Tour di mezza giornata

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

  • tasse guida
  • assicurazioni
  • Pranzo
  • degustazione di vini
  • Aria condizionata nel veicolo

Not included

  • Trasporto privato

Itinerary

  1. 1

    Godetevi un breve orientamento che introduce le origini e le caratteristiche del vino Shiojiri.

    Admission included
  2. 2

    Scopri la geografia unica di Shiojiri, il clima e la storia pionieristica della sua industria vinicola. Sperimenta gli aromi e i sapori dei vini Shiojiri ammirando il paesaggio montano circostante.

    Admission included
  3. 3

    Ascolta la storia dietro la trasformazione dei terreni agricoli abbandonati in vigneti fiorenti. Tour della cantina SunSun: vigneti, produzione e filosofia (30 min) Cammina attraverso i vigneti panoramici delle colline e scopri il loro approccio sostenibile e guidato dal terroir alla viticoltura. Sessione di degustazione con spumanti e vini monovigneto (20 min) Confronta una varietà di espressioni per capire come il terroir di Shiojiri modella ogni vino. Pranzo vista vigneto con abbinamento vino (60 min) Godetevi un pasto raffinato con ingredienti locali Shinshu abbinati a vini Shiojiri selezionati.

    Admission included
  4. 4

    Trasferimento alla cantina Kōnai (10 min) Visita alla cantina Kōnai: filosofia e artigianalità in piccoli lotti (30 min) Scopri la dedizione dell'azienda vinicola a conduzione familiare alla qualità piuttosto che alla quantità. Esperienza di degustazione esclusiva (20 min) A seconda delle tempistiche, goditi rare occasioni come degustazioni di botti o pre-imbottigliamento di campioni non disponibili al pubblico.

    Admission included
  5. 5

    Chiusura (5 min) Rifletti sulle intuizioni della giornata sul terroir, la vinificazione e la cultura di Shiojiri prima di tornare alla stazione di Shiojiri.

    Admission included

Meeting point

Uscita est della stazione di Shiojiri, di fronte ad Aimani

Useful information

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • I neonati devono sedere in grembo a un adulto
  • Sconsigliato in gravidanza
  • Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
  • I viaggiatori devono avere una buona forma fisica

Cancellation policy

Free cancellation available
  • More than 1 day before100% refund
  • Between 0 and 1 days before0% refund

Prices by age band

  • Adulto20-99 anni
    86,000

Available options

  • Montagne Artigianato Vini con Scopo Shiojiri

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