Chios

Mastiha and Food Tour in Chios’s Medieval Villages

6hFree cancellation

Description

Dive into the rich flavors of Mastichochoria on this 6-hour culinary experience. Begin beneath ancient mastiha trees, where local growers share the secrets of harvesting Chios’s legendary resin. Sample mastiha-based liqueurs, sweets, and savory bites in the groves where they’re born. Meet artisans and cooks who weave this rare ingredient into the island’s cuisine and culture. Along the way, discover how mastiha enhances both traditional remedies and modern gastronomy. End your journey with a leisurely seaside lunch at Komi Beach. With your feet in the sand and the Aegean sparkling before you, feast on warm village bread, creamy cheese, sun-ripened tomatoes, fresh produce, and seasonal island dishes. Our deep local ties open doors to authentic encounters and unforgettable flavors. If you wish to taste the true soul of South Chios—guided with warmth, care, and insider access—this is the tour to take.

Highlights

Escursioni a terra
Bus turistici
Tour di mezza giornata
Giri turistici privati
Cibo e bevande
Escursioni nei porti di scalo
Prelievo dal porto
Gite di un giorno
Tour di degustazione di dessert
Privati e di lusso

What makes this experience special

Language guide

Greco, Inglese, Turco

What's included

Included

Bibite gasate
Snack
Trasporto privato
Caffè e tè
Pranzo
Sacchetto omaggio con prodotti locali
Acqua in bottiglia
Tutte le tasse e spese
Wi-Fi a bordo
Aria condizionata nel veicolo

Not included

Bevande alcoliche

Itinerary

1
Esplora il cuore artigianale di Armolia, un villaggio famoso per le sue ricche tradizioni artigianali. Entra in un laboratorio di ceramica tradizionale dove gli artigiani locali creano ceramiche squisite utilizzando tecniche tramandate di generazione in generazione. Assisti all'arte da vicino e scopri le storie dietro ogni pezzo. Poi, visita un'azienda di pasta a conduzione familiare dove i prodotti di pasta locali unici sono realizzati con passione e precisione. Scopri il patrimonio di pasta dell'isola e scopri come l'innovazione incontra la tradizione. Un perfetto connubio tra artigianalità, cultura e imprenditorialità locale
Admission included
2
Entra nella bellezza da favola di Mesta, uno dei borghi medievali più affascinanti di Chios, dove vicoli di pietra tortuosi e architettura secolare creano un ambiente indimenticabile. Passeggiate attraverso questa mastihohoria perfettamente conservata e sentitevi trasportati nel tempo. Quindi, fermati in un affascinante caffè locale immerso tra le mura fortificate del villaggio per assaporare un piatto di loukoumades dorati e pieni di miele - tradizionali sfogliatini greci croccanti alla perfezione. Godetevi questo dolce momento di indulgenza in un ambiente da cartolina dove ogni boccone vi collega alla tradizione cinese e alla vita del villaggio.
Admission included
3
Assapora un momento di lusso semplice nell'ambientazione senza tempo di Olympoi, uno dei borghi medievali più suggestivi di Chios. Passeggia per i suoi vicoli lastricati in pietra e ammira l'architettura fortificata prima di stabilirti in un pittoresco angolo del villaggio. Qui, gusterete pane di paese caldo e appena sfornato abbinato a formaggio locale cremoso e pomodori Chian stagionati al sole - una degustazione rustica ma elevata che onora le radici culinarie dell'isola. Mentre ceni all'aperto tra le mura leggendarie di Olympoi, sperimenterai la vera essenza di Chios: sapori autentici, momenti lenti e una profonda connessione con il luogo.
Admission included
4
Avventurati nei leggendari boschi di mastiha del sud di Chios, dove la leggendaria resina dell'isola - conosciuta come le "lacrime di Chios" - viene coltivata da secoli. Passeggia tra gli alberi scultorei di mastiha e scopri il meticoloso e antico processo di raccolta di questo raro e prezioso prodotto naturale. In questo ambiente sereno sotto gli alberi, goditi una degustazione curata di eccezionali delizie a base di mastiha - dai dolci e liquori artigianali alle raffinate creazioni culinarie - tutte preparate con cura per evidenziare l'essenza di questo tesoro culturale riconosciuto dall'UNESCO. Un’esperienza intima e sensoriale pensata per il viaggiatore esigente.
Admission included
5
La giornata culmina con un piacevole pranzo sul mare a Komi Beach. Con i piedi nella sabbia e l'Egeo scintillante davanti a te, banchetta con piatti autentici dell'isola: pane caldo del villaggio, formaggi cremosi, pomodori stagionati al sole, verdure di stagione, carni grigliate o cotte lentamente e altre ricette locali. Ogni piatto è preparato con cura da fidati cuochi locali che onorano la bontà stagionale di Chios.
Admission included