Lezione Pesto al mortaio con Campionessa Mondiale e Menù locale

- L’unica cooking class nella quale una Chef e Campionessa Mondiale, Camilla Pizzorno, vincitrice del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, insegna la sua ricetta e i suoi segreti; - Utilizza un grande mortaio in marmo e un pestello in legno con più di 100 anni; - Degusta il pesto appena preparato con un menù ligure con tre portate: la tipica focaccia genovese - una pasta fatta a mano della tradizione ligure come trofie o gnocchi conditi con il pesto appena preparato - un dolce tradizionale: il Tiramisù italiano; - Le pietanze saranno accompagnate con un vino della Riviera Ligure e da liquori e grappe italiane come limoncello, mirto e amaro Camatti; - Location autentica italiana immersa nel verde: giardino nei mesi estivi e dehor riscaldato nei mesi invernali.