Bologna

Pasta & Tiramisu Class in a Local Bologna Kitchen (3 Courses)

3hFree cancellation

Description

Experience authentic Italian home cooking in this 3-course cooking class hosted through Cozymeal in a traditional Bolognese kitchen in Bologna. Perfect for travelers seeking an immersive culinary activity, this interactive class highlights the classic dishes and techniques that define the cuisine of Emilia-Romagna. During the class, you’ll create: - First course: handmade tagliatelle pasta paired with a rich tomato sauce - Second course: fresh tortelloni filled with ricotta and parsley and finished with butter and sage - Dessert: traditional tiramisù featuring mascarpone and cocoa From rolling fresh egg pasta to shaping delicate filled pasta, this experience offers a memorable way to explore Bolognese culinary traditions while sharing a homemade meal in an authentic local setting.

Highlights

  • Cibo e bevande
  • Corsi di cucina

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

  • ospitato in un'accogliente casa bolognese
  • Corso completo di cucina pratica che prepara un pasto Italiano di 3 portate
  • acqua, caffè e vino serviti durante l’esperienza

Itinerary

  1. 1

    Scopri i sapori dell'Emilia-Romagna in questo corso di cucin

    Scopri i sapori dell'Emilia-Romagna in questo corso di cucina di 3 portate ospitato attraverso Cozymeal in un'autentica cucina bolognese a Bologna. Questa coinvolgente esperienza pratica introduce i viaggiatori alle tecniche tradizionali alla base di alcuni dei piatti di pasta e dessert più iconici della regione. Durante la lezione, creerai : - Primo piatto: tagliatelle fresche fatte con farina e uova e abbinate ad un ricco sugo di pomodoro. - Secondo piatto: tortelloni delicati ripieni di ricotta e prezzemolo e rifiniti con burro e salvia. - Dessert: classico tiramisù preparato con mascarpone, uova e cacao. Mentre cucini, imparerai le tecniche tradizionali di preparazione della pasta, tra cui mescolare, impastare e rotolare l'impasto di pasta fresca all'uovo. Godetevi il vostro pasto fatto in casa insieme mentre sperimentate il calore dell'ospitalità Italiana in una vera casa bolognese.

Meeting point

Lo chef ti aspetterà all'interno del locale.

Useful information

  • Accessibile in sedia a rotelle
  • Animali di servizio ammessi
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
  • Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
  • Questo corso di cucina è progettato per soddisfare una varietà di esigenze dietetiche! Fatecelo sapere in anticipo e faremo del nostro meglio per personalizzare l'esperienza in base alle vostre preferenze e restrizioni.

Cancellation policy

Free cancellation available
  • More than 1 day before100% refund
  • Between 0 and 1 days before0% refund

Prices by age band

  • Adulto18-99 anni
    218

Available options

  • Lezione di pasta e tiramisù in una cucina locale di Bologna (3 portate)

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